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Un veinte por ciento de la producción de carne de vacuno de Girona se dedica a la exportación, especialmente a Libia, Marruecos, Turquía e Irán.

Esta cifra se ha hecho pública hoy en unas jornadas de la asociación agraria y ganadera Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC-COAG), en las que se ha concluido que esta venta al exterior ha permitido al sector salir adelante ante la caída del consumo interno y el incremento de costes.

El análisis realizado por la Asociación de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) se centra en los nuevos mercados emergentes interesados en la compra de carne de Girona desde las revueltas de la Primavera Arabe.

Una de las últimas gestiones desde la sectorial del vacuno de JARC ha sido facilitar que los envíos de ternera al mercado libio se hagan desde el puerto de Tarragona en lugar de tener que recurrir al de Cartagena.

El presidente de JARC, Pere Rubirola, ha indicado que "los principales exportadores de carne, en Argentina y Brasil, han sacrificado muchas vacas para utilizar aquellos prados para cereal y soja", en referencia principalmente a la producción de biocombustible.