Ganadería  -  Ovino


La Diputación Provincial de Badajoz será "una punta de lanza" en la filiación de ganado merino con un sistema que permitirá validar los partes de nacimiento de los animales a través de una prueba científica de cara a cumplir las exigencias que impondrá Europa en esta materia.

El precio del pienso complementario destinado a ovino lechero es el que más bajó en la última semana de mayo respecto al mismo período del año anterior, con una depreciación del 14,16 %, hasta los 208,05 euros/tonelada de media.

La cabaña ovina castellanoleonesa proporciona el 34% de la carne y el 62% de la leche que este sector produce en España, lo que sitúa a la comunidad en una posición de liderazgo dentro de esta actividad.

La producción de alimentos acogidos a la certificación 'Halal' -apta para el consumo de musulmanes- ha despegado en Castilla y León durante los últimos años hasta acoger en su territorio al 10% de las empresas productoras de este tipo de alimentos, con Qatar como principal destino de exportación.

El XIX Foro Nacional del Ovino se plantea el año 2020 como horizonte para obtener en este sector ganadero los primeros resultados de la aplicación continuada de técnicas de mejora de raza, adaptación a distintos sistemas de producción, eficiencia alimenticia y superación de retos sanitarios.

La celebración del Ramadán en el mundo musulmán desde el 27 de mayo ha revitalizado los precios del cordero español -en una época propia de elevadas producciones y cotizaciones menguantes- y ha logrado que repunten los de los terneros.


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