Ferias,
Mercados y Mataderos

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, acompañado por los diputados de Feria Salamaq, Santiago Castañeda y de Agricultura y Ganadería, José Roque, presentó el lunes 2 de septiembre una nueva edición de la feria Salamaq24, una cita que recordó es de referencia en España y en Sur de Europa porque “Salamaq es una apuesta segura para el campo”.

Salamaq24 que engloba la Feria del Sector Agropecuario y la 35 Exposición Internacional de Ganado Puro, tendrá lugar del 5 al 9 de septiembre en el recinto ferial de la Diputación de Salamanca, dando cabida a 488 expositores, de los que 205 corresponden a la Feria comercial agropecuaria, con la presencia de 31 nuevos,  y 283 a la Exposición Internacional de Ganado Puro, con más de 1.500 cabezas de ganado, superando las cifras del año anterior Salamaq24 será inaugurada por el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco.

Salamaq24 mostrará la fuerza del sector primario en España gracias a un escaparate de excepción para los profesionales del sector agrícola y ganadero.  En cuanto a la procedencia, el presidente detalló que hay representación de expositores procedentes de 34 provincias diferentes y de 14 comunidades autónomas, así como participarán profesionales de Portugal (5) y de Italia (1).

Salamaq24 tomará el pulso al sector a través de las Jornadas Profesionales, que en esta ocasión reunirán a 30 expertos que participarán en un total de 17 ponencias sobre aspectos como la sanidad y el bienestar animal, la innovación en el Sector Primario o las novedades de la próxima PAC.

En este sentido, Javier Iglesias subrayó que “gracias a esa confianza depositada por los profesionales, hoy Salamaq es una apuesta clave para un sector fuerte -pese a las vicisitudes a las que año tras año se enfrenta- que sostiene y garantiza la supervivencia del mundo rural”.

Esta edición, la Feria tiene un presupuesto de 1.085.950 euros aportados por la Diputación de Salamanca. “Estamos más que satisfechos de propiciar este escaparate único de lo que es el sector primario de España, a la vez que cumplimos, desde la Diputación, con nuestro compromiso de generar condiciones que mejoren el día a día de los salmantinos del mundo rural, como son en este caso los profesionales del campo”, añadió el presidente de la institución provincial salmantina.

 Así, la Feria del sector agropecuario, en su vertiente más comercial contará con 205 expositores, de los que una treintena son nuevos, correspondiendo cerca de veinte a los dos ámbitos más profesionales como son los espacios del pabellón central y maquinaria.

Por otro lado, la Diputación de Salamanca ha convocado como novedad el I Premio Innovación Salamaq que tiene como objetivo galardonar a los expositores profesionales participantes del 5 al 9 de septiembre en la Feria del Sector Agropecuario que destaquen por la presentación en el certamen de productos o servicios innovadores en materia agraria y agroalimentaria.

35 Exposición Internacional de Ganado Puro

En cuanto a la Exposición Internacional de Ganado Puro, la presencia de 1.512 ejemplares de 5 especies y 41 razas ganaderas refrendan a Salamanca como la cita por excelencia de la ganadería de España y del Sur de Europa.

En esta edición se vuelve a poner el acento en el refuerzo de las medidas extraordinarias para la prevención de posibles enfermedades. Entre ellas, se encuentran la desinsectación de las instalaciones antes de la llegada del ganado. Una calidad y cantidad de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino que serán aportados por 283 ganaderos de la mayoría de las regiones de España. El ganado vacuno, vuelve a ser la estrella de la muestra con 980 cabezas de 19 razas y 228 ganaderos, con el Charolés, Limusín, Blonde de Aquitania y Morucha, como máximos representantes de las 1.512 totales registradas en estas fechas.

Del resto de las especies ganaderas, en ovino, cuya especie regresa con fuerza a la exposición después de unos años con una ajustada presencia, se contará con 431 ejemplares de 12 razas; porcino con 46 de ibérico, y equino-asnal presentandi 33 ejemplares de 7 razas, además de la especie aviar.

De nuevo, la Subasta Nacional de Ganado Vacuno volverá a celebrarse dentro de los días de Feria, concretamente el lunes 9 de septiembre, y para la que ya hay inscritos 122 ejemplares (Limusín, 19; Charolés 26; Blonde Aquitania 2; Asturiana de los Valles 16; Avileña Negra Ibérica 30; y Pirenáica 29).

Con el objetivo de acercar la Feria y el campo a la sociedad, Salamaq volverá a retransmitir on line por su canal youtube sus Concursos Morfológicos Nacionales de Ganado Vacuno, así como las Subastas y las Jornadas Profesionales. Asimismo, se continúa potenciando la adquisición de las entradas vía telemática a través de la web y la App de Salamaq, si bien se podrán adquirir presencialmente en taquillas.

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, acompañado por los diputados de Feria Salamaq, Santiago Castañeda y de Agricultura y Ganadería, José Roque, presentó el lunes 2 de septiembre una nueva edición de la feria Salamaq24, una cita que recordó es de referencia en España y en Sur de Europa porque “Salamaq es una apuesta segura para el campo”.

Salamaq24 que engloba la Feria del Sector Agropecuario y la 35 Exposición Internacional de Ganado Puro, tendrá lugar del 5 al 9 de septiembre en el recinto ferial de la Diputación de Salamanca, dando cabida a 488 expositores, de los que 205 corresponden a la Feria comercial agropecuaria, con la presencia de 31 nuevos,  y 283 a la Exposición Internacional de Ganado Puro, con más de 1.500 cabezas de ganado, superando las cifras del año anterior Salamaq24 será inaugurada por el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco.

Salamaq24 mostrará la fuerza del sector primario en España gracias a un escaparate de excepción para los profesionales del sector agrícola y ganadero.  En cuanto a la procedencia, el presidente detalló que hay representación de expositores procedentes de 34 provincias diferentes y de 14 comunidades autónomas, así como participarán profesionales de Portugal (5) y de Italia (1).

Salamaq24 tomará el pulso al sector a través de las Jornadas Profesionales, que en esta ocasión reunirán a 30 expertos que participarán en un total de 17 ponencias sobre aspectos como la sanidad y el bienestar animal, la innovación en el Sector Primario o las novedades de la próxima PAC.

En este sentido, Javier Iglesias subrayó que “gracias a esa confianza depositada por los profesionales, hoy Salamaq es una apuesta clave para un sector fuerte -pese a las vicisitudes a las que año tras año se enfrenta- que sostiene y garantiza la supervivencia del mundo rural”.

Esta edición, la Feria tiene un presupuesto de 1.085.950 euros aportados por la Diputación de Salamanca. “Estamos más que satisfechos de propiciar este escaparate único de lo que es el sector primario de España, a la vez que cumplimos, desde la Diputación, con nuestro compromiso de generar condiciones que mejoren el día a día de los salmantinos del mundo rural, como son en este caso los profesionales del campo”, añadió el presidente de la institución provincial salmantina.

 Así, la Feria del sector agropecuario, en su vertiente más comercial contará con 205 expositores, de los que una treintena son nuevos, correspondiendo cerca de veinte a los dos ámbitos más profesionales como son los espacios del pabellón central y maquinaria.

Por otro lado, la Diputación de Salamanca ha convocado como novedad el I Premio Innovación Salamaq que tiene como objetivo galardonar a los expositores profesionales participantes del 5 al 9 de septiembre en la Feria del Sector Agropecuario que destaquen por la presentación en el certamen de productos o servicios innovadores en materia agraria y agroalimentaria.

35 Exposición Internacional de Ganado Puro

En cuanto a la Exposición Internacional de Ganado Puro, la presencia de 1.512 ejemplares de 5 especies y 41 razas ganaderas refrendan a Salamanca como la cita por excelencia de la ganadería de España y del Sur de Europa.

En esta edición se vuelve a poner el acento en el refuerzo de las medidas extraordinarias para la prevención de posibles enfermedades. Entre ellas, se encuentran la desinsectación de las instalaciones antes de la llegada del ganado. Una calidad y cantidad de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino que serán aportados por 283 ganaderos de la mayoría de las regiones de España. El ganado vacuno, vuelve a ser la estrella de la muestra con 980 cabezas de 19 razas y 228 ganaderos, con el Charolés, Limusín, Blonde de Aquitania y Morucha, como máximos representantes de las 1.512 totales registradas en estas fechas.

Del resto de las especies ganaderas, en ovino, cuya especie regresa con fuerza a la exposición después de unos años con una ajustada presencia, se contará con 431 ejemplares de 12 razas; porcino con 46 de ibérico, y equino-asnal presentandi 33 ejemplares de 7 razas, además de la especie aviar.

De nuevo, la Subasta Nacional de Ganado Vacuno volverá a celebrarse dentro de los días de Feria, concretamente el lunes 9 de septiembre, y para la que ya hay inscritos 122 ejemplares (Limusín, 19; Charolés 26; Blonde Aquitania 2; Asturiana de los Valles 16; Avileña Negra Ibérica 30; y Pirenáica 29).

Con el objetivo de acercar la Feria y el campo a la sociedad, Salamaq volverá a retransmitir on line por su canal youtube sus Concursos Morfológicos Nacionales de Ganado Vacuno, así como las Subastas y las Jornadas Profesionales. Asimismo, se continúa potenciando la adquisición de las entradas vía telemática a través de la web y la App de Salamaq, si bien se podrán adquirir presencialmente en taquillas.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES SALAMAQ 2024

Jueves, día 5 de septiembre de 2024

11:00 h. Apertura de la Feria Salamaq24

12:00 h. Pesada de animales de la raza Charolesa

Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés

12:30 h. Degustación de Productos Ganaderos: Asociación Española de Raza Morucha y Asociación Española de Raza Retinta

Lugar: Carpa Ganadera

17:00 h. Pesada de animales y presentación de novillos a subasta de la raza Limusina

Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania

17:00 h. Exhibición Unidad Canina Policía Nacional

18:00 h. Pesada de animales y presentación de novillos a subasta de la raza Blonde de Aquitania

Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h. XL Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno

11:30 h. XVII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Assaf

 Lugar: Nave de ganado Ovino - Caprino

JORNADAS PROFESIONALES

12:00 h. VII ENCUENTROS PROFESIONALES DEL PORCINO IBÉRICO. “Estrategias para un abordaje integral del síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS)”

13:20 h. Mesa Redonda con todos los ponentes.

Lugar: Salón de actos.

13:00 h. “SAECA, siempre con el sector primario”

Lugar: Stand UNICAJA.

16:00 h. “Innovación estratégica para el sector agro-ganadero: Una alianza Reino Unido-España”.

Lugar: Salón de actos.

18:00 h. Taller de Biotecnología de semillas en cultivos emergentes. D. Pablo Albertos

Organiza: USAL

Lugar: Stand de la Universidad de Salamanca.

CERTAMEN SALAMAQ 2024. CLASE PRÁCTICA DE TAUROMAQUIA

19:00 h.  3 novillos de la ganadería de Hnos. Sánchez Herrero.

Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada gratuita hasta completar aforo)

Viernes, día 6 de Septiembre de 2024

11:00 h. Exhibición de doma clásica y animales en pista de Pura Raza Española y Caballo de Deporte Español amenizado con apuntes del proceso de cría de caballos de raza pura

Lugar: Anillo de exhibiciones

11:30 h. Reunión de representantes de la Asociación Española de Mercados de Ganado (ASEMGA)     

Lugar: Sala de la Lonja

12:00 h. Exhibición de doma clásica con ejemplares de Pura Raza Española y Pura Sangre Lusitana           

12:30 h. Exhibición de animales en pista de ejemplares de Caballo de Deporte Español y Pura Sangre Lusitana

12:30 h. Encuentro con Influencers Rurales. La voz del campo

Lugar: Sala de la Lonja

12:30 h. Degustación de Productos Ganaderos: Asociación Española de Raza Avileña y Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico AECERIBER

Lugar: Carpa Ganadera

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h. XXXII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

 Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania

11:00 h. XXXV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa

  Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés

11:00 h. XXXIII Concurso – Exposición Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana

 Lugar: Nave de ganado Ovino - Caprino

11:00 h. XL Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno

11:00 h. Concurso Morfológico Interprovincial de la Raza Avileña Negra Ibérica

Lugar: Nave nº 2 de ganado Vacuno

16:30 h. XXXV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa       

17:00 h. XXXII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

JORNADAS PROFESIONALES

12:00 h. VII ENCUENTROS PROFESIONALES DEL VACUNO DE CARNE. “Perspectiva futura del vacuno de carne”

13.45 h. Fin del Encuentro y Degustación de productos ibéricos

Lugar: Salón de actos.

12:00 h. Taller de Biotecnología de semillas.

Organiza: USAL.

13:00 h. “Necesidad del Seguro Agrario”

Lugar: Stand UNICAJA.

17:30 h. “Innovación y tecnología en la ganadería: Resultados preliminares del Proyecto BOVIEX 4.0”

Ponentes:

D. Rubén Blanco (Digitanimal)

D. Julio Villodre (Agrisat)

Dª. Mar González (RAEANI)

Dª. María Fernández (ASEAVA)

Dª. Marta Elena Alonso (Universidad de León)

Dª. Carla Marcos (RFEAGAS)

ORGANIZA: RFEAGAS

Lugar: Salón de actos.

18:00 h. “Afrontando la EHE: La investigación como herramienta”

Dª. Mercedes Sánchez Barba

ORGANIZA: USAL

18:30 h. “Presentación del Grupo Operativo SMARTFARMRANI: “Ganadería de precisión para incrementar la sostenibilidad y resiliencia de las explotaciones en extensivo de vacas nodrizas de razas autóctonas: la raza Avileña – Negra Ibérica como modelo”

Dª. Mar González (RAEANI)

ORGANIZA: RFEAGAS

Lugar: Salón de actos.

ACTIVIDADES SALAMANCA EN BANDEJA

18:00-19:15 h. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia de Salamanca.

Lugar: Circular II

CERTAMEN SALAMAQ 2024. CLASE PRÁCTICA DE TAUROMAQUIA

19:00 h.  3 novillos de la ganadería de Hnos. Mateos.

Sábado, día 7 de Septiembre de 2024

8:30 h. Emisión Programa de radio Agropopular, de Cadena COPE con César Lumbreras

Lugar: Sala de la Lonja.

12:00 h. Exhibición de ejemplares de razas equinas del CMCC de Ávila

Lugar: Anillo de exhibiciones

12:30 h. Exhibición unidad canina del CMCC de Ávila

Lugar: Anillo de exhibiciones

12:30 h. Degustación de Productos Ganaderos: Asociación Raza Ovina Lojeña

Lugar: Carpa Ganadera

12:30 h. Degustación de Cecina Morucha Raza Autóctona 100%

Lugar: Stand de la Asociación de Criadores de ganado bovino de raza Morucha

13:30 h. Subasta de vacas cárnicas para sacrificio de Raza Limusina

 Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania

17:00 h. Actividades infantiles y degustación solidaria de productos lácteos de Alta Moraña S.C. a favor de ASDEM

Lugar: Carpa Ganado Raza Frisona- FEFRICALE

17:00 h. Entrega de Premios porcino ibérico a cargo de AECERIBER

Lugar: Sala de la Lonja

18:00 h. Entrega de Premios del Concurso Morfológico Interprovincial de la Raza Avileña Negra Ibérica

Lugar: Sala de la Lonja

19:00 h. Entrega de Premios del 35 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera

Lugar: Sala de la Lonja

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h. XXXII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina           

11:00 h. XXXV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa

12:00 h. Concurso Mofológico de Ganado Ovino Selecto de Raza Merina – variedad blanca  Lugar: Nave de ganado Ovino - Caprino

12:00 h. Concurso Mofológico de Ganado Ovino Selecto de Raza Merina – variedad negra  

16:30 h. XXXV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa              

17:00 h. XXXII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

JORNADAS PROFESIONALES

12:00 h. “Enfermedad Hemorrágica Epizoótica y otras enfermedades”

Organiza: Alianza UPA-COAG

Lugar: Salón de actos.

12:00 h. “Simbiosis Industrial”.

ORGANIZA: USAL

13:00 h. Taller Banco de Germoplasma.

ORGANIZA: USAL

13:00 h. “RURALydad, los ingresos pasivos para el mundo rural. Una propuesta justa para generar recursos económicos”

ORGANIZA: Asociación Española Contra la Despoblación (AECD)

Lugar: Sala de la Lonja.

16:00-20:00 h. “La Sostenibilidad del sector primario y el mundo rural”

Actividades: Juego de Robot, Construcción de modelos y Póster Digital

ORGANIZA: Diputación de Salamanca

Lugar: Hall del Edificio Pabellón Central

ACTIVIDADES SALAMANCA EN BANDEJA

12:30-13:45 h. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia de Salamanca

Lugar: Circular II

CERTAMEN SALAMAQ 2024. CLASE PRÁCTICA DE TAUROMAQUIA

19:00 h.  3 novillos de la ganadería La Campana

Lugar: Anillo de Exhibiciones

Domingo, día 8 de Septiembre de 2024

11:00 h. Exhibición de doma clásica y animales en pista de Pura Raza Española y Caballo de Deporte Español, amenizado con apuntes del proceso de cría de caballos de raza pura

Lugar: Anillo de exhibiciones

12:00 h. Entrega de premios del XIV Concurso de Fotografia “La raza Morucha y su entorno”

Lugar: Stand de la Asociación de Criadores de ganado bovino de raza Morucha

12:30 h. Degustación de Productos Ganaderos: Asociación Nacional de Raza Churra (ANCHE) y Asociación Gallina Castellana Negra

Lugar: Carpa Ganadera

13:00 h. Coloquio: El papel de la mujer en el sector primario

Lugar: Sala de la Lonja

17:00 h. Entrega de premios XXXIII Concurso – Exposición Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana

Lugar: Sala de la Lonja

17:30 h. Entrega de premios Ganado Ovino Raza ASSAF

Lugar: Sala de la Lonja

18:00 h. Entrega de premios Ganado Ovino Raza Merina

Lugar: Sala de la Lonja

18:00 h. Presentación de novillos para la Subasta Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa

Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h. XVI Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Blonde de Aquitania

Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania

17:00 h. XVI Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Blonde de Aquitania

JORNADAS PROFESIONALES

12:00 h. “Automatización de ganadería”. D. Raúl López Blanco (BISITE)

ORGANIZA: USAL            

12:00 h. “Angus Argentino. Cruzamientos. Hacia un LimAngus Europeo”

Lugar: Salón de actos.

17:00 h. “Nuevas herramientas sanitarias y tecnológicas para la mejora de la rentabilidad en las ganaderías”

Lugar: Salón de actos.

ACTIVIDADES SALAMANCA EN BANDEJA

12:30-13:45 h. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia de Salamanca

CERTAMEN SALAMAQ 2024. CLASE PRÁCTICA DE TAUROMAQUIA

19:00 h.  3 novillos de la ganadería Toros de Esteban Isidro

Lugar: Anillo de Exhibiciones

Lunes, día 9 de Septiembre de 2024

11:00 h. SUBASTA NACIONAL DE GANADO BOVINO

Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania (Entrada hasta completar aforo)

12:30 h. Entrega de Premios de la 1ª edición del Premio de Innovación Salamaq

                Lugar: Sala de la Lonja

13:00 h. Entrega de premios XL Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Sala de la Lonja

14:00 h. Degustación de varios cortes de carne charoles premium de alta maduración a beneficio de la AECC

 Lugar: Nave de ganado Vacuno Charolés

15:00 h. Salida del Recinto del ganado ovino, caprino y aviar

17:00 h. Exhibición del dron DJI AGRAS 50. A cargo de Comprodrone

Lugar: Anillo de exhibiciones

18:00 h. Porra de pesos raza Blonde de Aquitania

Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno

18:30 h. Limusín solidario. Donación solidaria a Cáritas

Lugar: Carpa de Limusin

19:30 h. Presentación de Campeones y Entrega de Premios de los Concursos de las Razas Limusina, Charolesa y Blonda de Aquitania 

  Lugar: Pista de Concurso razas Limusina y Blonde de Aquitania

JORNADAS PROFESIONALES

12:00 h. VI ENCUENTRO PROFESIONAL DE GANADEROS. “Alojamientos en ganadería: su importancia en la producción, la salud y el bienestar animal”

13.45 h. Fin del Encuentro y Degustación de productos

Lugar: Salón de actos

12:00 h. Taller Microorganismos beneficiosos para la agricultura.

ORGANIZA: USAL

12:00 h.  IV JORNADA DE CARNE DE CHAROLÉS, a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer

ORGANIZA: UCHAE “In Memoriam José Manuel Blanco”

12:15 h. Taller práctico de morfología aplicado a la producción de carne. D. Jacinto Rodríguez Suárez-Bárcena (UCHAE)

12:30 h. “Del campo a la mesa”, descripción de todos los procesos y variables que intervienen. D. Juan José García García (ITACYL)

12:45 h. Aplicaciones culinarias de la carne. El arte de la cocina. D. Juanma Rivas (Restaurante Rivas) y D. José Martín Bravo (Restaurante La Vacavieja)

13:45 h. Exhibición de diferentes cortes anglosajones de lomos madurados de vaca charolesa a cargo de D. José Martín Bravo (Restaurante La Vacavieja)

                Lugar: Nave de ganado Vacuno Charolés

13:00 h. “Efectos del cambio climático en los alimentos”

ORGANIZA: USAL

18:00-18:45 h. “Mezclas forrajeras para pastoreo y siega”

Lugar: Salón de actos

18:45-19:15 h. “Uso de drones en agricultura”

Lugar: Salón de actos

19:15-20:00 h. “Evolución genética de las variedades de colza. Nuevas variedades del catálogo LG 2024-2025”

Lugar: Salón de actos

20:00h.-20:45 h. “Cifras de la PAC 2024. Novedades de la PAC 2025: BCAM y ECORREGÍMENES”

Lugar: Salón de actos

ACTIVIDADES SALAMANCA EN BANDEJA

12:30-13:45 h. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia de Salamanca

                Lugar: Circular II

CERTAMEN SALAMAQ 2024. CLASE PRÁCTICA DE TAUROMAQUIA

19:00 h.  3 novillos de la ganadería Julián Escudero

Lugar: Anillo de Exhibiciones

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EXPOSICIONES PERMANENTES (Todos los días)

Exposición de ganado Bovino

Lugar: Naves nº 1, 2, 3 de ganado Vacuno, Nave de ganado Vacuno Charolés, Centro de Venta Permanente de ganado Vacuno y Carpa nº 1 de ganado Vacuno

Exposición de ganado Ovino

Lugar: Nave de ganado Ovino y Caprino

Exposición de Ganado Porcino

Lugar: Nave de ganado Porcino

Exposición de ganado Equino

Lugar: Nave de Ganado Equino

Exposición de Ganado Aviar y otras especies

Lugar: Carpas nº 2 y 3 de ganado aviar

Exposición del 35 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera

Lugar: Edificio Pabellón Central

Exposición de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca” 

Lugar: Pasillos de la Administración del Edif. Mercado de Ganados

Exposición de fotografias “La raza Morucha y su entorno”

Lugar: Stand de la Asociación de Criadores de ganado bovino de raza Morucha

HORARIO DE LA FERIA

 Días 5 a 9 de septiembre: de 11:00 horas a 21:00 horas

    (horario ininterrumpido)