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La participación de UCHAE (Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Charolesa de España) en el Salón del Vacuno de Salamanca, el 4 y 5 de abril, tiene tres niveles: su prestigioso Concurso de Animales Jóvenes, la II Subasta de machos testados del CENSYRA Badajoz, y la I Subasta vacas "premium".

UCHAE celebrará su tradicional Concurso de animales jóvenes, con una concurrencia de 12 ganaderos de Salamanca, Ávila, Cáceres, Madrid y León, que presentarán 42 animales, 23 machos y 19 hembras, de las siguientes  ganaderías participantes:

-Alberto Alonso Hernanz, de Lozoyuela (Madrid): 2 machos y 1 hembra.

-Teresa Barrado Holgado, de Castillejo de Salvatierra (Salamanca): 1 macho y 2 hembras.

-Ángel Manuel Bravo Montero, de Fuentes de Oñoro: 4 machos y 2 hembras. 1 macho a Subasta.

-Charolpem, S.L., de Gomecello (Salamanca): 1 hembra y 1 hembra a Subasta.

-Ganadería Chapinal González, de Santa María de los Caballeros (Ávila): 2 machos y 1 hembra. 1 macho a Subasta.

-Ganadería Hermanos Martín, de Valrio (Cáceres): 2 machos y 1 hembra.

-Ángel Santiago García Martín, de Boadilla (Salamanca): 3 machos y 2 hembras.

-Hermanos Bardón Álvarez, de Ríolago (León): 1 macho y 1 hembra.

-Vicente Hernández Hernández, Hro. de Germán Benito, de Santa Olalla de Yeltes (Salamanca): 1 macho y 1 hembra.

-Alberto Martín Gallego, de San Pedro del Valle (Salamanca): 3 machos y 2 hembras.

-Emilio José Ortega Holgado, de Santa Olalla de Yeltes (Salamanca): 2 hembras.

-Hipólito y Roberto Tabernero Martín, de Salamanca: 4 machos y 3 hembras. 1 hembra a Subasta.

TOTAL: 23 machos y 19 hembras.

El Concurso consta de 9 secciones:

-Sección 1: machos de 7 a 9 meses.

-Sección 2: machos de 10 a 13 meses.

-Sección 3: machos de 14 meses.

-Sección 4: machos de 15 a 18 meses.

-Sección 5: hembras de 8 y 9 meses.

-Sección 6: hembras de 10 y 11 meses.

-Sección 7: hembras de 12 y 13 meses.

-Sección 8: hembras de 14 meses.

-Sección 9: hembras de 15 a 18 meses.

Programa de actividades durante el Salón del Vacuno:

DIA 4 A LAS 12:00: Jornada divulgativa GO GESVAC 4.0 organizada por UCHAE 

DIA 4 A LAS 14:00: Copa de vino español ofrecida por UCHAE

DIA 5 A LAS 11:00: CONCURSO DE TERNEROS/AS RAZA CHAROLESA 

DIA 5 A LAS 13:00: II SUBASTA MACHOS TESTADOS CENSYRA Badajoz: se subastará 1 novillo de 18 meses, de la Ganadería Chapinal González, de nombre “Quiriaco”.

DIA 5 A LAS 13:15: I SUBASTA VACAS "PREMIUM" SALON VACUNO: se subastarán 2 vacas categoría "PREMIUM", nuestro producto estrella con 2 vacas cebadas con alto nivel de engrasamiento, producto idóneo para canal gourmet y restauración, de las siguientes ganaderías:

-“Hairosa”, de Hipólito y Roberto Tabernero Martín, nacida el 6/1/15.

-“Igadisoga”, de Charolpem, nacida el 11/8/16.

Durante los días del Salón habrá exposición y venta libre de todo el ganado concurrente.

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La Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España organiza su XVI Concurso de Becerros/as de raza Charolesa, en el que participan 16 ganaderías de Salamanca, Zamora, Ávila, Madrid, Toledo y Cáceres, que concurrirán con 48 animales, 26 machos y 22 hembras, en el marco del Salón del Vacuno.

 Las ganaderías y animales participantes son los siguientes:

-Pío Chapinal Granado, de Santa María de los Caballeros (Ávila): 1 macho y 1 hembra.

-Álvaro Chapinal Martín, de Santa María de los Caballeros (Ávila): 1 hembra.

-Jorge Chapinal Martín, de Santa María de los Caballeros (Ávila): 3 machos y 2 hembras.

-César Colmenarejo Nogales, de Colmenar Viejo (Madrid): 3 machos y 2 hembras.

-Ángela Oliva Cuadrado Sánchez, de Peralejos de Abajo (Salamanca):  1 macho.

-David Marcos, de Fuentes de Ropel (Zamora): 2 hembras.

-Juan Carlos de la Morena López, de Albalá (Cáceres): 1 macho.

-José María de Obeso Rodríguez, de Malpartida de Corneja (Ávila)): 2 machos y 2 hembras.

-Francisco Diego Sánchez, de Morille (Salamanca): 2 machos y 2 hembras.

-Alejandro González Ramos, de Valrio (Cáceres): 2 machos y 1 hembra.

-Luis Miguel González Ramos, de El Batán (Cáceres): 2 machos y 1 hembra.

-Hermanos Tello Bravo, de Miajadas (Cáceres): 1 macho.

-Víctor Manuel Martín Palencia, de Sonseca (Toledo): 3 machos y 2 hembras.

-María del Mar Rosado Conejero, de Cáceres: 1 macho y 1 hembra.

-Daniel Sánchez Espinazo, de Hinojosa de Duero (Salamanca): 2 hembras.

-José Tello Jiménez, de Miajadas (Cáceres): 4 machos y 3 hembras.

TOTAL: 26 machos y 22 hembras.

El Concurso consta de 8 secciones:

-Sección 1: machos de 7 a 10 meses.

-Sección 2: machos de 11 meses.

-Sección 3: machos de 12 meses.

-Sección 4: machos de 13 meses.

-Sección 5: hembras de 8 a 10 meses.

-Sección 6: hembras de 11 meses.

-Sección 7: hembras de 12 meses.

-Sección 8: hembras de 13 meses.

Durante los días del Salón habrá exposición y venta libre de todo el ganado concurrente.

El Programa de actos de la Asociación Nacional de Charolés es el siguiente:

Día 3 de abril, jueves

09:00 h. a las 18:00 h.: Entrada y alojamiento de animales.

18,00 h. Pesada de animales.

Día 4 de abril, viernes

09:00 h. a las 18:00 h.: Exposición y Venta Libre permanente durante todo el día.

12.00 h. Inauguración del Salón del Vacuno.

16,30 h. Concurso de Machos y Hembras por secciones.

18,30 h. Campeonato Final de Machos y Hembras. Premio al Mejor Conjunto.

Entrega de Premios.

Día 5 de abril, sábado

09:00 h. a las 18:00 h.: Exposición y Venta Libre permanente durante todo el día.

14,30 h. Degustación de carne ofrecida por cada una de las asociaciones.

Día 6 de abril, domingo

8,00 h. hasta las 15,00 h. Retirada de animales.

Jueces del Concurso:

D. José Rubén García Corral, ganadero de la Asociación Nacional de Charolés.

D. Alejandro González Martín, juez Élite y ganadero de la Asociación Nacional de Charolés.

Secretario del Jurado:

D. Juan Diego Bonilla Galán, director técnico veterinario de la Asociación Nacional de Charolés.