Ferias,
Mercados y Mataderos

La 46 edición de SEPOR, que tendrá lugar en Lorca del 16 al 19 de septiembre de 2013 en el Recinto de Santa Quiteria, se convertirá de nuevo en el lugar de encuentro de técnicos y ganaderos, en el foro de opinión e información, referente nacional desde el punto de vista técnico y comercial.

Damos a conocer ahora el Programa preliminar dell Simposium Internacional de Porcinocultura:

SALON DE ACTOS Nº 1
Martes 17 de septiembre- Mañana
09:15-09:45 Inauguración jornadas y presentación de ponentes.
09:45-10:10 Bioseguridad. Uso responsable de antimicrobianos.
Ponente: D. Lucas Dominguez , Director del Centro de Vigilancia Sanitaria. Visavet.
10:10-10:40 Alimentación multifase en cerdas.  
Ponente: D. Vicente Riu Pac. Director Técnico de Setna Nutrición S.A.
10:40-11:05 RD 841/2011, por el que se regulan las condiciones básicas para la puesta en el mercado nacional de material genético en porcino.
Ponente: D. Fernando Tejerina Ampudia, Jefe de Selección y Reproducción Ganadera. MAGRAMA.
11:05-11:30 La genómica en porcino, qué aporta.
Ponente: D. José Mª Requejo Puerto. Ingeniero Agrónomo – Dpto. de Genética de HYPOR.      
12:00-14:00  “Estrategias de desarrollo del sector porcino a corto-medio plazo”.
Moderador : D . Antonio del Barrio.
Visión de la Administración. Dña. Esperanza Orellana Moraleda. Subdirectora General de Productos Ganaderos del MAGRAMA.
Visión de la Industria. Dña. Mercedes Cámara Vicario. Secretaria Adjunta de ANICE.
Visión de la producción. D. Miguel A. Higuera. Adjunto al Director. ANPROGAPOR
Mesa Redonda / Coloquio

SALON DE ACTOS Nº 1
Martes 17 de septiembre- Tarde
Moderador: D. Manuel Toledo Castillo.Veterinario grupo Juan Jimenez S.A.U.
17:15-17:20 Inauguracion TALLERES, presentación de ponentes.
17:20-:18:00  Inmunidad de mucosas, nuevos conceptos.
Ponente: D. Fernando Fariñas. Director del Laboratorio Histoferon. Málaga.
18:00-18:15  Ileitis Porcina,  patologia, control e impacto económico.
Ponente: Dña. Cristina Conill. Boehringer Ingelheim  
18:30-19:05 Nuevos avances en el control de PRRS, el control zonal como herramienta de control.
Ponente: D. Iván Díaz Luque. Doctor e Investigador del CRESA.
19:05:19:20 IDAL, vacunación por vía dérmica
Ponente: Dña. Ruth Menjon, Veterinaria, Servicios Tecnicos MSD.
19:20-19:50 Diagnostico laboratorial y de campo, tres casos clínicos.
Ponente: D. Jaime Maldonado Garcia.  Hipra     
19:50-20:10  Salud Intestinal Porcina: Butirato sódico.
Ponente: D. Jorge Muñoz de Frutos. Veterinario. Director Servicio Técnico Porcino de Nutega.
20:10-20:30  Recorte funcional de pezuñas en cerdas.
Ponente: D. Francisco Fernandez Lopez-Brea. Responsable de Zinpro-España.

MARTES 17 (jornada de tarde)
19.00  “La Interprofesional del porcino de Capa Blanca –INTERPORC-“. Inauguración de la jornada por  por D. Clemente Loriente Piqueras, Presidente de INTERPORC.
Moderador: D. Clemente Loriente Piqueras.
Lineas de apoyo al fomento de la internacionalización.
Ponente: D.Fernando Burgaz Moreno, Director General de la Industria Alimentaria del MAGRAMA.
INTERPORC: objetivos y líneas de trabajo – el punto de vista de la industria cárnica.
Ponente: D. Alberto Herranz, Gerente de INTERPORC.
Percepciones del consumidor en relacion al mercado de la carne y productos derivados del porcino.
Ponentes: D. Josu Gallego Solaeche, Director Técnico de Ikerfel y D. Txema Irasuegui Gorostizaga., Director de cuentas de Ikerfel.
Claves para la comercialización en los mercados internacionales (Brasil-Japón-China-India).
21:30 Barbacoa FLEX Combo. Degustación porcino.
Encuentro con periodistas del sector sobre la imagen de la carne y futuras estrategias de comunicación.

SALON DE ACTOS Nº 1
Miércoles 18 de septiembre- Mañana
09:45-10:00 Presentación de ponentes.
10:00-10:30 La investigación y la innovación como herramienta de competitividad; las posibilidades del nuevo H2020.
Ponente: D. Manuel Lainez Andres. Director en Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria (INIA) .
10:30-10:50 Farmacologia: Nuevos conceptos CPM.
Ponente:  D. Cesar Cabetas Royo, Responsable Linea Industrial y Servicio Técnico de Bayer Hispania S.L  .                    
10:50-11:10 Porcinocultura en la nube, ventajas para el profesional.
Ponentes: D. Luis Dias. Consultor porcino.
D. Carlos Piñeiro Director de Pigchamp-Pro Europa.
11:10-11:30 Nuevos enfoques en antibioterapia: una salud única.
Ponente: D. Manuel Joaquim. Veterinario.  Departamento Técnico Novartis Sanidad Animal S.L.
12.00-14.00  “La internacionalización como estrategia empresarial – Mesa Redonda sobre el Comercio Exterior Cárnico”.
Moderador: D. Alberto Herranz, Gerente de INTERPORC.
Revisión y racionalización del sistema de exportación de carnes y productos cárnicos: la nueva Lista Marco.
Ponente: Responsable de MAGRAMA
Estrategias de mejora de las exportaciones cárnicas.
Ponente: D. Daniel de Miguel, Director de la Oficina de Exportación de la Carne de España (OECE).
La sanidad como riesgo para la evolución de la industria cárnica barreras sanitarias para la exportación , Normas Internacionales.
Ponente:  D. Lucio Carbajo MAGRAMA.
Mesa redonda – Coloquio sobre eliminación de barreras técnicas a las exportaciones de carnes y productos cárnicos, amenazas y fortalezas.
Moderador: D. Miguel Huerta. Secretario de ANICE
Mesa  formada por Representantes del  MAGRAMA, del Sector Productor, de la Industria Cárnica y del INIA.

SALON DE ACTOS Nº 1
Miércoles 18 de septiembre- Tarde
17:00-17:10 Presentación de ponentes.
17:10-18:20 Eficiencia en producción porcina (factores clave, nuevos retos).
D. Pascual Belenger  Burriel. Veterinario de producciones Agropecuaria del Turia. AGROTURIA S.A.U.                   
D. Juan luis Úbeda Director del servicio técnico de  Magapor.                        
D. Juan Eladio Oliva. Coordinador del Dpto. TEcnico de veterinarios de CEFUSA, S.A.         
D. Jose Manuel Pinto Carrasco ,.ingeniero agonomo y Jefe del Dpto. de granjas del grupo Juan Jimenez S.A.U.                        
18:20-18:40   Importancia del refujo en La inseminación postcervical.
Ponente: D. Ivan Hernández Caravaca. Servicio Técnico Boehringer- Ingelheim España.     
18:40-19:00 Estrategias: Alimentación eficiente de  lechones.
Ponente:  D.  Massimo Gozzini.  Nuscience Vitamex
19:10-21:00 JORNADA MULTIDISCIPLINAR: OPTIMIZACION Y EFICIENCIA DE LA PRODUCCION
La gestion de las  instalaciones  y la gestion de los animales de cebo, son elementos claves para la optimización.
Jornada dirigida a veterinarios, responsables de cargas, responsables de cebo, y personal responsable del manejo.
Moderador: D. Manuel Toledo Castillo .Veterinario del Grupo Juan Jimenez S.A.U.
Optimización de la climatización en explotaciones porcinas. Decalogo del control ambiental.
Ponente: D. Joan Escobet. Veterinario asesor. Marcobet Group.  
Asegurar el futuro optimizando la eficiencia ¿Cuál es el peso a matadero más rentable?
Ponente: D. Xavier de Paz. Veterinario Asesor.
Eficiencia en las cargas a matadero como herramienta en la rentabilidad en las cargas
Ponente: D. Jesús Lumbreras Iñigo. Técnico veterinario  INTIA.

SALON DE ACTOS Nº 1
Jueves 19 de septiembre- Mañana
Moderador:
10:15-10:30 Presentación de ponentes.
10:30-11:30 Eficiencia, MTD´S
12:00-12:20 Materias primas y aditivos que hacen el pienso más rentable.
Ponente: D. Jesús Perez Muñoz. Veterinario MBA.   
12:20-12:40 Charla Merial.
Ponente: Dña. Sonia Cárceles Martínez. Servicio Técnico de porcino. Merial.
12:40-13:00 Actualización en el control antihelmíntico en porcino
Ponente: D. José Ángel Añón. Técnico Especialista de Esteve Veterinaria.
13:00-13:30 Las canales más valorizadas en Europa. Canales machos enteros y calidad sensorial.
Ponente: Dña. Nuria Panella. IRTA
13:30-14:00 Bienestar y eficiencia productiva en porcino: Que nos espera en Bienestar Animal en Europa
Ponente: D. E. Fabregas. IRTA

SALON DE ACTOS Nº3
Miercoles 18, tarde
16:00-16:40- Sesion semanal Lonja Agropecuaria de Binefar.
Coordina D. Santiago Español Sorando. Gerente de Lonja Agropecuaria de Binefar.

SALON DE ACTOS Nº 3
Jueves 19 de septiembre- Mañana
Moderador: D. Juan Ignacio Conesa Cegarra. Director de APICOSE.
10:30- Inauguracion de jornada y presentación de ponentes.