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La Federación Española de Criadores de Limusín, en el marco de Salamaq24, el 7 de septiembre organizó una Subasta de Vacas Supremas para sacrificio que despertó una gran expectación, que se notó en los graderíos de la Pista de Concurso, con muchos espectadores profesionales de restaurantes de prestigio y grupos cárnicos.

La Federación Española de Criadores de Limusín promueve con esta actividad uno de sus objetivos actuales: el consumo de carne de limusín, de gran calidad y sabor exquisito.

Se presentaron a Subasta 4 excelentes vacas de tres ganaderos. Todas ellas mejoraron su precio de arranque, revalorizándose notablemente, con buenas pujas y ovaciones del público asistente. Dos de ellas superaron los 6.000 y 7.000 euros, quedándose al borde de los 7.000 y 8.000.

Aunque la Subasta Nacional de RJ fue la estrella del Limusín en Salamaq24, esta Subasta de vacas para sacrificio ha mostrado sus grandes posibilidades cara a futuros certámenes.

Licitaron 4 vacas:

-Roberto González Maqueda, de El Barraco (Ávila): “Olvido-LG”, precio de arranque 3.100 euros. Remató en 4.300 euros, revalorizándose en 1.200 euros.

-Candeleilla, S.L..,de Candeleda (Ávila): “Ojeadora” y “Melódica”, precio de arranque 3.100 euros. Remataron en 4.700 euros y 6.700 euros, revalorizándose, respectivamente en 1.600 y 3.600 euros.

-Mas Bovi Extremadura: “Elie 1252”, precio de arranque 3.100 euros. Remató en 7.900 euros, con una revalorización de 4.800 euros. Precio máximo de la Subasta.

En la Subasta participaron importantes operadores cárnicos, que adquirieron todos los ejemplares.