La venta de carne gana agilidad y la reposición exige más cautela

La venta del vacuno terminado encuentra más apoyo que la compra de terneros para volver a llenar el cebadero. Extremadura refuerza sus precios de canal en machos y hembras, mientras conserva la reposición de 200 kilos. Esa combinación mejora la referencia de salida sin abaratar la entrada. La carne gana movimiento en algunos destinos, pero el coste de alimentación y la dificultad para colocar determinados animales mantienen la prudencia compradora. La mejora avanza por circuitos y calidades, con el frisón y la recría física como principales límites.