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Los paros frenan salidas y la pausa del cerdo no devuelve fluidez

Salamanca | 14 de Noviembre de 2026 0 votos
Los paros frenan salidas y la pausa del cerdo no devuelve fluidez
Los retrasos de sacrificio prolongan la permanencia en granja y frenan la reposición: el blanco vuelve a bajar, mientras el lechón mantiene una demanda prudente.

El cerdo continúa bajando mientras los retrasos industriales dificultan su salida de las explotaciones. Los paros prolongan la permanencia del terminado y reducen las plazas disponibles para reponer.  Las pausas de la reposición no frenan el ajuste del cerdo terminado. El cierre del 9 al 13 de noviembre conserva presión sobre el origen y exige comprobar cuánto ganado consigue salir y qué capacidad real tiene la industria para recuperar actividad.

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