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El vacuno despide abril con una lectura que exige separar bien los bloques. La vida y la reposición siguen actuando como suelo del mercado, pero la salida comercial de la carne se complica y el canal muestra ya una presión bajista más explícita. No hay una caída general del sector, sino un mercado todavía alto que pie.
El vacuno entra en mayo con una lectura más frágil que la de semanas anteriores. El canal sigue marcando la presión bajista, pero la novedad es que l.
El vacuno mantiene precios altos para mayo, pero la corrección gana amplitud. La presión ya no se concentra solo en canal: Binéfar y Ebro vuelven a r.
El vacuno entra en una nueva fase de presión generalizada. Vida, canal, añojos, recría y vacas registran recortes en las principales plazas, con Biné.
La bajada generalizada del vacuno se consolida, pero lo hace desde niveles todavía altos para mayo. Binéfar y Ebro siguen marcando una carne con meno.
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