El precio del cordero pesado sigue al alza en la UE y el ligero continúa a la baja

El precio de la canal del cordero pesado sigue al alza, tanto en su variación semanal como interanual, mientras que las cotizaciones del cordero ligero, por contra, sigue a la baja, también en su comparación semanal e interanual.

 

Son los datos que se desprenden del último informe semanal de mercados -relativo a la semana 4 de 2014- publicados por el departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea en el que se precisa que el precio medio del cordero pesado se ha situado en los 484,50 euros/100 kilogramos de canal  y en 541,32 euros/100 kg. el de canal del ligero.

 

Así, el precio del cordero pesado varía un 0,2 % en la semana 4 respecto a la 3 de 2014 y varía su precio interanual en un 13,1 %; mientras que las variaciones del ligero son de -0,6 % en su diferencia semanal y de -3,1 % en la diferencia anual.

 

La siguiente tabla contiene los precios medios y variación media de estos precios en la UE y en España en la semana 4 del año:

 

UE_27 Semana 4 de 2014 Precio Variación Variación (20-27 enero) eur/100kg semanal anual ------------------------------------------------------- Cordero pesado 484,50 0,2 % 13,1 % Cordero ligero 541,32 -0,6 % -3,1 % ------------------------------------------------------- ESPAÑA Cordero pesado 421,87 -8,7 % 3,2 % Cordero ligero 616,80 0,0 % -2,8 %