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Cerca de 300 ganaderos sevillanos han asistido a la XXX Jornada Ganadera y de la Dehesa organizada por Asaja Sevilla en la que han conocido la evolución del proyecto LIFE BioDehesa que ha llegado a su ecuador y sirve para desarrollar políticas y herramientas para la conservación de la biodiversidad.

Asaja Sevilla ha informado en un comunicado de que el encuentro se ha celebrado en Cazalla de la Sierra y ha sido inaugurado por la coordinadora del LIFE bioDehesa, María Luisa Sillero, quien ha informado de que el proyecto encara ahora la puesta en marcha de los trabajos de campo en 42 fincas ubicadas en Sierra Morena y las sierras gaditanas y subbéticas.

En concreto, el proyecto promueve la gestión integrada y sostenible de las dehesas y contribuye a revitalizarlas.

Para ello, cuenta, hasta 2017 con un presupuesto total de 7,9 millones de euros, del que la Comisión Europea financia el 49,7 % a través del programa.

Por su parte, el presidente de la Organización Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y de la Mesa Nacional del Ibérico de Asaja, José María Molina, ha analizado el impacto en la dehesa de la nueva Norma de Calidad del Cerdo Ibérico que a su juicio "servirá para mantener este sector artesano y tradicional"

Según Molina, evitará la sobreproducción y permitirá que el ibérico, junto al aceite, "sigan siendo el buque insignia" de la gastronomía.

Por su parte, el técnico de Asaja Sevilla, José Manuel Roca, ha explicado cómo incidirán en la dehesa las ayudas acopladas contempladas en la nueva Política Agraria Común (PAC) y ha asegurado que estas ayudas pueden suponer una buena oportunidad para lograr la viabilidad económica de las dehesas.

Roca ha analizado estos pagos acoplados y ha destacado, entre las novedades, que estas ayudas llegarán a todos los ganaderos de vacuno, ovino y caprino, que podrán cobrar por todas las cabezas y no sólo por las que tienen los derechos asignados.

Sin embargo, ha apuntado que aún quedan pendientes de ver "dos aspectos imprescindibles" demandados por esta organización agraria, que defiende que se favorezca la extensificación en la dehesa y el cebo de ternera en la propia explotación.

Además, se han repasado otros asuntos de interés para el sector ganadero y forestal como la presentación de un cultivo forrajero como alternativa novedosa para mejorar la productividad agrícola y ganadera de una explotación, ya que ha conseguido duplicar la producción en comparación con el resto.