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Madrid - 2014-07-17 16:30:02
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha autorizado el uso del logotipo "Raza Autóctona" a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega.
El Magrama ha informado hoy en un comunicado de que se trata de una raza autóctona de aptitud productiva mixta (carne y leche), de alta rusticidad, es capaz de adaptarse al medio, en particular, a climas secos y calurosos, con un importante papel medioambiental y sociocultural.
La autorización del uso de este logotipo, del que podrán beneficiarse 229 operadores que se incluyen en el pliego de condiciones, se concede para el queso y para carne de ovino, y se usará conjuntamente con las figuras de calidad.
La Asociación ha mostrado su satisfacción y ha señalado que los productores, cuyos animales están inscritos en el Libro Genealógico y colaboran en el Programa de Mejora Genética, elaboran productos amparados por figuras de calidad de prestigio nacional e internacional, como son los de la DOP "Queso Manchego" e IGP "Cordero Manchego".
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