Ferias,
Mercados y Mataderos

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha fijado hoy tanto el importe de la ayuda asociada sectorial para las explotaciones de vacuno de cebo como la relativa a los ganaderos del sector con derechos especiales en 2014 y que en 2017 no disponen de hectáreas admisibles para activar el pago básico.

El censo de vacas nodrizas ha subido en España un 6,8 % en 2017, respecto a 2014, superando los dos millones de ejemplares (2.001.212), de los que el 76,3 % se concentra en cinco comunidades autónomas que comprenden las zonas de dehesa del suroeste peninsular y de la cornisa cantábrica.

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón han comenzado una campaña de promoción conjunta que durante tres años reivindicará la importancia de los sellos de calidad garantizada de la Unión Europea (UE), a través del programa "Carnes con estilo".

El Gobierno foral desarrolla un proyecto de I+D para lograr un producto competitivo de carne de la raza autóctona vacuna "Betizu", financiado por el Departamento de Desarrollo Económico y realizado por la empresa pública INTIA.

La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha fijado su atención en Vietnam para abrir mercado de forma "creciente" ante las expectativas que genera este país entre el empresariado por ser un gran consumidor de carne y por el ascenso progresivo de su desarrollo económico.

Los productores acogidos a la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega lograron en 2017 un volumen de negocio de 118 millones de euros, muy similar al del año anterior, consolidando sus cifras de mercado, según ha anunciado hoy el presidente de esa entidad, Jesús González.