Ferias,
Mercados y Mataderos

La producción de carne de vacuno en los mataderos españoles bajó un 10,49 % interanual en abril, y se situó en las 45.610 toneladas, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

La carne brasileña recibió esta semana un nuevo revés después de que Estados Unidos suspendiese la importación de vacuno fresco por problemas "sanitarios", una decisión que prolonga el "annus horribilis" del sector en el país suramericano.

Pamplona será del 28 al 30 de junio la capital mundial del bovino con motivo de la celebración del Congreso Internacional de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (Anembe), en el que participarán un millar de personas entre congresistas, ponentes y organizadores.

China comenzó a importar ternera procedente de EEUU como parte del plan de acción de 100 días que firmaron el presidente estadounidense, Donald Trump, y su homólogo chino, Xi Jinping, durante su primer encuentro el pasado abril en Florida.

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha pedido al apoyo al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) para reforzar la imagen del sector cárnico y su "papel insustituible" en una alimentación sana y equilibrada.

La Comisión Europea (CE) ha actualizado las normas relativas a la configuración del código de identificación para los animales de la especie bovina, con un código alfa de dos letras del país o bien el numérico de tres dígitos y uno individual para el animal hasta un máximo de 12 dígitos.