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Los precios medios mayoristas de los principales cereales llegan al final de 2019 con un encarecimiento general en todas las categorías (trigo blando, maíz, cebada, trigo duro y cebada de malta), en la comparativa semanal.

La producción de cereales de la Unión Europea (UE) alcanzará los 320 millones de toneladas en 2030, lo que representa un incremento del 2,6 % respecto a la cosecha obtenida en 2019 y un repunte del 5 % si se compara con la media 2018-2020.

Los precios medios mayoristas del trigo blando han experimentado una nueva subida en la primera semana de diciembre, mientras que los del maíz se han recuperado y los de la cebada han vuelto a bajar.

Los precios medios mayoristas del trigo blando volvieron a experimentar en la última semana de noviembre una subida respecto a la anterior, mientras que los del maíz y la cebada continúan con su tendencia a la baja.

Los precios medios mayoristas de la cebada y del trigo duro han vuelto a bajar esta semana respecto a la anterior, mientras que los del trigo blando se han recuperado y los del maíz han permanecido estables.

Todos los cereales han registrado caídas durante la semana 36 (del 2 al 8 de septiembre) en los mercados mayoristas españoles, según los datos difundidos hoy por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).