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Mercados y Mataderos

El consumo de gasóleo agrícola y de pesca en marzo fue de 326.000 toneladas, un 30,6 % menos que el consumo del mismo mes de 2011, mientras que el de biocarburantes sumó 494.000 toneladas lo que supone un 7,1 % más que hace un año.

El Pleno del Senado ha aprobado hoy por 156 votos a favor, 1 en contra y 88 abstenciones una moción del PP por la que insta al Gobierno a adoptar medidas en relación con los precios de los alimentos y el sector agrario y ganadero.

● El actual modelo español de inspección de carnes rompe dos de los pilares de la legislación alimentaria de la Unión Europea: el enfoque integral “de la granja a la mesa” y el principio de responsabilidad de los operadores de la cadena alimentaria para garantizar la seguridad de sus productos.
● En los mercados exteriores, las empresas españolas han de competir con la industrias cárnicas de otros países, cuyas Administraciones tienen modelos de gestión oficial más ágiles y eficientes.

El presidente nacional de ASAJA, Pedro Barato, ha abogado hoy por una Ley de la Cadena Alimentaria que impida vender los productos agrícolas, fundamentalmente los no transformados, por debajo de los costes de producción y así "nos sobraría toda la Política Agraria Común (PAC)".

La Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), ha celebrado en un hotel madrileño su Asamblea General Anual, que estuvo presidida por su presidente, Juan Carlos Castillejo, al que acompañaban en la presidencia del acto, Emilio Gil, vicepresidente y Santiago de Andrés, director general.

Los últimos avances en la producción de carne, como el uso de herramientas moleculares en los estudios de calidad, y los retos a los que se enfrenta el sector cárnico serán algunos de los temas abordados en la jornada organizada por la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos esta semana en Madrid.