Ferias,
Mercados y Mataderos

El instituto Neiker-Teknalia lidera el proyecto Ardi que, dotado de 1,1 millones, está dirigido a gestionar los programas de mejora genética para aumentar la competitividad de las razas autóctonas de ovino lechero del Pirineo y reforzar su asentamiento y explotación.

La Guardia Civil investiga a un hombre de 62 años por haber dejado morir por inanición a 131 ovejas de su propiedad en una explotación ganadera ubicada en el término municipal de Encina de San Silvestre, en Salamanca.

El sector del ovino extremeño ha destacado hoy la necesidad que posicionarse en el mercado internacional, especialmente en países musulmanes, pues el producto estrella de su gastronomía es el cordero.

Las exportaciones de carne de ovino y caprino desde la Unión Europea (UE) subieron un 15 % el año pasado, respecto a 2018, con 91.723 toneladas vendidas frente a las 79.625 del ejercicio anterior, según se desprende del último informe publicado por la Comisión Europea (CE).

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha fijado el importe unitario de la ayuda asociada voluntaria para las explotaciones de ovino y de caprino relativas a la campaña 2017, cuyo objetivo es garantizar la viabilidad económica de los productores y reducir el riesgo de abandono de la actividad.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez, ha asistido a la presentación de la campaña para fomentar el consumo de carne de cordero manchego en la que ha destacado sus condiciones "saludables" y su "gran calidad".