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La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha ha emitido el informe de impacto ambiental para la instalación de una explotación de ganado ovino intensivo en Malagón (Ciudad Real), que contempla una cabaña de 300 cabezas de ganado.

La Conselleria de Agricultura ofrece, por segundo año, un curso de ganadería extensiva y escuela de pastores tras la "elevada participación" que registró el año pasado y la "demanda existente".

La Diputación de Granada se ha sumado a una campaña de promoción y difusión del cordero segureño por su importancia económica y como generador de empleo y ha destacado que este producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) colabora en el desarrollo de la provincia.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Corderex ha certificado 77.451 canales de cordero de Extremadura en 2017 con este sello de calidad, lo que supone un incremento del 15 por ciento con respecto a 2016.

Las ventas de carne de ovino desde la Unión Europea (UE) a terceros países se duplicó entre enero y octubre de 2017, frente al mismo período anterior, gracias a la subida de las salidas a nivel global y en destinos como Hong Kong y Suiza.

El cochinillo y el cordero ya marcan sus precios a la baja en las principales lonjas tras las fiestas navideñas en las que suelen ser receta tradicional, y registran depreciaciones que rondan el -10 % semanal.