Ferias,
Mercados y Mataderos

La producción de carne de ovino en España ha subido un 5,45 % en enero de 2014, respecto al mismo mes del año anterior, con 8.030 toneladas, frente a las 7.615 de 2013, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Las instalaciones del Salón Ovino de Castuera acogerán este fin de semana el séptimo Open de Esquileo, Campeonato Nacional de Merinas, organizado por la Mancomunidad de Municipios de La Serena y en el que se darán cita unos 50 esquiladores procedentes de todo el país.

El ternasco de Aragón celebra las "bodas de plata" de su reconocimiento como Indicación Geográfica Protegida (IGP) con un aumento de las ventas, casi un 4 por ciento más en 2013 que en el año anterior, a pesar de la caída del consumo, ya que han apostado por vender "mucho y barato a poco y caro".

La cuarta edición de la Escuela de Pastores de Andalucía se ha iniciado hoy con la participación de un total de 19 personas llegadas de distintos puntos de la geografía nacional, y que se formarán en pastoreo hasta el 11 de julio en un centro de Hinojosa del Duque (Córdoba).

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino ha patrocinado junto al Ayuntamiento de Córdoba, Caja Sur y la Diputación de Córdoba, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, la primera edición del Congreso nacional “Esto es otra cosa” celebrado en el salón de actos del Palacio de la Merced de la Diputación de Córdoba.

La Asociación de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema (AMEGRA) ha comenzado los trámites para elaborar el pliego de condiciones que le permita utilizar el logotipo “Raza Autóctona 100%”, que proteja los productos de la raza.