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Los huevos que se consumen en Canarias, la mayoría de producción local, son seguros para la salud, pero los de corral y los ecológicos tienen cuatro veces menos contaminantes que los de las granjas convencionales, según un estudio de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

La integración vertical en el sector avícola catalán es casi total, ya que actualmente el 98 % de las explotaciones que se dedican a la producción de carne de pollo y huevos en Cataluña forman parte de alguna de las grandes empresas que operan en este ámbito.

La patronal europea avícola (AVEC) celebra desde mañana y hasta el sábado en Valencia su 56 Asamblea General.

Los productores de huevo y el Gobierno coinciden en que los próximos retos de este sector son la promoción, para que la sociedad incremente su demanda de huevos y ovoproductos, y alcanzar el equilibro en la cadena de valor alimentaria con márgenes de precios más ajustados en todos sus eslabones.

La Alianza UPA-COAG ha pedido hoy al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente medidas para impedir "la venta a pérdidas" de carne de pollo, y a la Comisión Nacional de Competencia que "investigue el posible acuerdo entre cadenas de distribución para mantener un precio de venta bastante más bajo que el del coste".

La Asociación sectorial de criadores avícolas de Galicia (Acriaga) y el sindicato Unións Agrarias pondrán en conocimiento del Consello Galego da Competencia las prácticas de la distribución alimentaria en Galicia, que a su juicio causan una situación "crítica" al sector.