Ferias,
Mercados y Mataderos

La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) y la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya organizan el curso de formación ganadera “Las marcas como herramientas de protección de los productos de razas autóctonas en peligro de extinción”, el primero de los doce cursos que se celebrarán en lo que queda de año.

La Feria Internacional Ganadera de Zafra ha celebrado por primera vez en la historia el primer concurso morfológico de la raza caprina Florida. Hace un par de años se celebró el primer concurso morfológico en la feria de la Primavera. Manuel Sánchez Rodríguez, veterinario y Juez del concurso Caprino Lechero celebrado en Zafra, señaló que la raza caprina empezó a tener importancia y representación en la feria hace tres o cuatro años comenzando con la presencia en exposición de ejemplares caprinos y llegando al día de hoy en número y calidad suficiente como para realizar el concurso morfológico.

El próximo jueves 11 de octubre arrancará la 143 edición de la Real Feria de Ganado de Villanueva de Tapia. Esta feria también llamada Feria Grande, viene celebrándose desde 1869, siendo una de las más importantes y antiguas de Andalucía, incluida dentro de la ruta de los feriantes-tratantes de ganado.

El veterinario canario Juan Capote, miembro del Instituto Canario de Investigación Agraria (ICIA), ha sido nombrado presidente de la organización para el estudio del ganado caprino, la International Goat Association (IGA), en la XI Conferencia Mundial Caprina que se celebra en Canarias.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno canario, Juan Ramón Hernández, ha resaltado hoy el "potencial" de las islas en la investigación del caprino y ha señalado que en los últimos años el archipiélago es un referente mundial en el estudio de este ganado.

El perfil montañoso del principal macizo abulense y su característico cielo azul son los símbolos elegidos para identificar al cabrito Lechal Candeleda-Gredos, en el logotipo que ha sido aprobado hoy por el Comité Impulsor de la futura Marca de Garantía.