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La organización agraria COAG ha denunciado este jueves la "delicada" situación a la que se enfrentan los 5.340 productores de leche de cabra que existen en España por los bajos precios que perciben por su producto, frente al coste que les supone sacarlo adelante.
COAG Andalucía ha denunciado la bajada del precio en origen de los cabritos en plena campaña de Navidad, "a la vez que se disparan los precios de la cesta de la compra", ya que "l.
La promoción del chivo lechal malagueño como producto gurmé es el objetivo de una campaña del proyecto "Gastronomía de Canillas", al que se han sumado dos destacados cocineros, Be.
Tras 3 años de pausa provocada por la pandemia, CABRAMA retoma con fuerza su Concurso Subasta Nacional. Cuatro jóvenes ganaderías de pura raza malagueña expondrán sus ejemplares d.
La continuidad de la sequía obligaría a sacrificar medio millón de cabezas de ganado caprino, la mitad del total andaluz, según ha señalado este martes el presidente de la Federac.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Cabrito de Extremadura", la primera y única de España para este producto, aspira a certificar la mayor parte de la producción de esta car.