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La Feria Internacional Ganadera de Zafra ha celebrado por primera vez en la historia el primer concurso morfológico de la raza  caprina Florida. Hace un par de años se celebró el primer concurso morfológico en la feria de la Primavera. Manuel Sánchez Rodríguez, veterinario y Juez del concurso Caprino Lechero celebrado en Zafra, señaló que la raza caprina empezó a tener importancia y representación en la feria hace tres o cuatro años comenzando con la presencia en exposición de ejemplares caprinos y llegando al día de hoy en número y calidad suficiente como para realizar el concurso morfológico.

En total han sido diete las ganaderías presentes en la feria de Zafra con unos 50 animales expuestos y a concurso divididos en siete categorías. Manuel Sánchez Rodríguez afirmó que la calidad de los animales caprinos ha sido excelente con un nivel similar al del concurso nacional. Ha sido, añadió, por el interés de los ganaderos extremeños los que han conseguido organizar el concurso morfológico y con un gran éxito a todos los niveles.

El sector  ganadero extremeño del caprino representa el 30% de la asociación nacional y ha conseguido que sus ganaderos sean auténticos profesionales de la ganadería con una alta cualificación y tecnificación. No en vano es uno de los pocos sectores ganaderos donde no existe  crisis debido a los buenos precios de la leche y la carne.