Noticias y analisis
El genoma del cerdo ibérico apenas ha cambiado en cinco siglos
Investigadores españoles han obtenido por primera vez la secuencia parcial del genoma de un gorrino del siglo XVI y han constatado que el genoma del cerdo ibérico apenas ...
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La montanera finaliza con un 9% menos de cerdos ibéricos de bellota sacrificados
El número de cerdos ibéricos, con categoría de bellota, sacrificados durante la montanera 2018/2019, asciende a 653.700 animales, un 9,15 % menos que la campaña anterior,...
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Tejerina: El cambio de nombre a DOP Jabugo implicará avanzar en comercialización
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que el cambio de nombre de la Denominación de Origen "Jamón de Hue...
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El precio del ibérico de bellota bate "récords", según Ganaderos del Reino
La Asociación Extremeña Ganaderos del Reino prevé que el precio medio de los cerdos de bellota sea este año un 52 % superior al año pasado, una cifra que supondría "batir...
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APAG ASAJA denuncia que el sistema Ítaca lastra la labor de los ganaderos extremeños
La organización APAG Extremadura Asaja ha denunciado que el mal funcionamiento del sistema de Identificación, Trazabilidad y Calidad (ITACA) lastra la labor de los ganade...
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La entrada de cerdos en montanera caerá un mínimo del 20% esta campaña, según el sector
El número total de cerdos ibéricos que entren en la montanera esta campaña en las dehesas españolas caerá un mínimo del 20 % en comparación con la anterior, en la que se ...
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Aeceriber: Primer año norma de ibérico ha sido "complejo" para su desarrollo
La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, ha asegurado que el primer año de funcionamiento de la nueva nor...
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La Unión: las importaciones descontroladas de jabalíes amenazan al cerdo ibérico
La organización La Unión de Extremadura ha asegurado que el sector del cerdo ibérico en la región está amenazado por las importaciones "descontroladas" de animales con "d...
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Fernández Vara valora la capacidad de recuperación del sector del ibérico
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, destacó la capacidad de recuperación del sector del cerdo ibérico, al tiempo que ha apelado a la neces...
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Herrera: Algunos cambios de la Norma harán que el sector desaparezca en CyL
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha expresado hoy en Salamanca su preocupación por el hecho de que "algunos cambios" de la Norma de Cal...