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MESA DE CEREALES
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Cereales
Producto € Tendencia Fecha Cebada P.E. (+64) 212 -207-Abr-2025 Avena 181 -307-Abr-2025 Centeno 192 =07-Abr-2025 Maíz, (14º) 236 =07-Abr-2025 Trigo blando 221 -307-Abr-2025 Triticale 211 -307-Abr-2025 -
Leguminosas
Producto € Tendencia Fecha Garbanzo Pedrosillano 555 =07-Abr-2025 Lenteja Armuña (I.G.P.) 2000 =07-Abr-2025 -
Oleaginosas
Producto € Tendencia Fecha Girasol (9-2-44) 461 =02-Dic-2024 Girasol (Alto Oleico) 512 +202-Dic-2024 Colza 420 =22-Jul-2024 -
Forrajes
Producto € Tendencia Fecha Paja Paquete Grande 54 -107-Abr-2025 Alfalfa Empacada 200 =07-Oct-2024 Veza (Henificada) 135 =01-Jul-2024 Forraje Extra 100 =01-Jul-2024 Forraje de Primera 90 =01-Jul-2024 -
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MESA DE PORCINO IBÉRICO Y BLANCO
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Porcino Blanco
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Cerdo Selecto 1.73 +0.021.74 +0.0207-Abr-2025 Cerdo Normal 1.72 +0.021.73 +0.0207-Abr-2025 Cerdo Graso (+ 125 kgs.) 1.98 +0.012.02 +0.0107-Abr-2025 Cerdas 0.99 +0.041.02 +0.0407-Abr-2025 -
Lechones
Producto € Tendencia Fecha Lechones Base (20 kg.) 98 =07-Abr-2025 -
Tostones
Producto € Tendencia Fecha Tostones 4 a 6 kgs. 47 =07-Abr-2025 Tostones 6,01 a 8 kgs. 48 =07-Abr-2025 -
Porcino Ibérico
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Cebo 2.65 +0.012.75 +0.0107-Abr-2025 Cebo de Campo 2.95 =3.05 =07-Abr-2025 Lechones Hasta 23 Kgs. (Gran Partida) 6.95 +0.17.45 +0.107-Abr-2025 Marranos ibéricos cruzados 4.8 +0.055 +0.0507-Abr-2025 Tostones (5-8 kgs.)(€/unidad) 44 =46 =07-Abr-2025 Reproductoras > 6 meses (€/unidad) 450 =500 =07-Abr-2025 Tostones (9-12 kgs.) 98 =100 =07-Abr-2025 Reproductoras < 6 meses (€/unidad) 350 =450 =07-Abr-2025 Lechones hasta 23 kgs. (Recogida) 6.95 +0.17.45 +0.107-Abr-2025 Marranos ibéricos puros 4.55 +0.054.75 +0.0507-Abr-2025 Bellota 50% ibérico 3.45 =3.65 =24-Mar-2025 Bellota 75% ibérico 3.5 =3.7 =24-Mar-2025 Bellota 100% ibérico 3.54 =3.74 =24-Mar-2025 Primales ibérico puro 3.73 =3.93 =11-Nov-2024 Primales ibérico cruzado 3.58 =3.88 =11-Nov-2024 -
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MESA DEL DESPIECE DE IBÉRICO
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Jamón Ibérico en Sangre
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Cebo de Campo 7.24 =7.74 =07-Abr-2025 Cebo 6.19 +0.076.39 +0.0707-Abr-2025 Bellota 100% 11.75 =12.75 =31-Mar-2025 Bellota 75% IB 11 =12 =31-Mar-2025 Bellota 50% IB 10 =11 =31-Mar-2025 -
Paleta Ibérica en Sangre
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Cebo de Campo 5.51 +0.015.71 +0.0107-Abr-2025 Cebo 5.22 +0.035.42 +0.0307-Abr-2025 Bellota 100% IB 6.5 =7.5 =31-Mar-2025 Bellota 75% IB 6.5 =7.5 =31-Mar-2025 Bellota 50% IB 6.5 =7.5 =31-Mar-2025 -
Magros
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Extra 6.05 +0.016.15 +0.0107-Abr-2025 Presa 15.1 +0.115.6 +0.107-Abr-2025 Secreto 13.2 =13.65 =07-Abr-2025 Solomillo 11.3 +0.111.8 +0.107-Abr-2025 Pluma de Lomo 16.45 =16.75 =07-Abr-2025 Barriguera 6.05 +0.016.15 +0.0107-Abr-2025 Carrillera 8.9 =9.1 =07-Abr-2025 Abanico 9.4 =9.5 =07-Abr-2025 Lagarto 9.65 =9.75 =07-Abr-2025 Tapilla 9.3 =9.4 =07-Abr-2025 Magro de Bellota 6.3 =6.5 =24-Mar-2025 Presa Bellota 15.92 =16.42 =24-Mar-2025 -
Despiece
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Lomo Cebo 10.76 +0.110.96 +0.107-Abr-2025 Panceta a Cuadro 2.99 =3.09 =07-Abr-2025 Tocino de Lomo ibérico 1.25 =1.35 =07-Abr-2025 Costillas (Peladas) 2.29 =2.39 =07-Abr-2025 Grasas Industriales 0.67 =0.73 =07-Abr-2025 Cabeza 0.56 =0.58 =07-Abr-2025 Lomo cebo de Campo 11.43 +0.0711.68 +0.0707-Abr-2025 Lomo Bellota 14.5 =15.5 =24-Mar-2025 -
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MESA DE OVINO
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Lechazos
Producto € Tendencia Fecha Extra 7 =07-Abr-2025 Hasta 11 Kgs. 6.8 =07-Abr-2025 De 11 a 13 Kgs. 6.15 =07-Abr-2025 De 13.01 a 15 Kgs. 5.47 =07-Abr-2025 -
Corderos
Producto € Tendencia Fecha De 15.01 a 19 Kgs. 4.96 =07-Abr-2025 De 19.01 a 23 Kgs.. 4.63 =07-Abr-2025 De 23.01 a 25 Kgs 4.49 =07-Abr-2025 De 25,5 a 28 Kgs. 4.08 =07-Abr-2025 De 28,01 a 34 Kgs. 3.71 =07-Abr-2025 De + de 34 Kgs. 3.46 =07-Abr-2025 -
Ovejas
Producto € Tendencia Fecha Vida 120 =07-Abr-2025 -
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MESA DE BOVINO DE VIDA
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Terneros Cruzados Vida (200 kg.)
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MESA DE BOVINO DE CARNE
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Bovino Menor de 12 Meses
Producto Especial Extra 1ª 2ª Tendencia Fecha Ternero menor de 12 meses 7.03 =6.97 =6.82 =6.57 =07-Abr-2025 Hembras de 180 a 220 Kg. 7 =6.97 =6.85 =6.67 =07-Abr-2025 -
Terneras Más de 12 Meses
Producto Especial Extra 1ª 2ª Tendencia Fecha Terneras Hasta 270 Kg. 7 =6.97 =6.85 =6.67 =07-Abr-2025 Terneras De más 270 Kg. 7 =6.97 =6.85 =6.67 =07-Abr-2025 -
Añojos
Producto Especial Extra 1ª 2ª Tendencia Fecha Hasta 350 kgs. 7.01 -0.026.95 -0.026.8 -0.026.55 -0.0207-Abr-2025 Más de 350 Kgs. 6.97 -0.046.91 -0.046.72 -0.046.54 -0.0407-Abr-2025 -
Erales
Producto Extra 1ª 2ª Tendencia Fecha Erales 5.19 +0.034.64 +0.034.16 +0.0307-Abr-2025 -
Novillos
Producto Extra 1ª 2ª Tendencia Fecha Novillos 5.08 +0.034.66 +0.034.8 +0.4507-Abr-2025 -
Toros
Producto Extra 1ª 2ª Tendencia Fecha Toros 4.93 +0.034.44 +0.034.16 +0.0307-Abr-2025 -
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Vacas
Producto Extra 1ª 2ª 3ª Fáb. Tendencia Fecha Vacas 5.66 +0.035.31 +0.034.66 +0.034.43 +0.034.19 +0.0307-Abr-2025
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