Ferias,
Mercados y Mataderos

Para conmemorar sus 25 años, el SPACE, Del martes 11 al viernes 14 de septiembre de 2012 en el Parque de Exposiciones de Rennes, ofrecerá,  de nuevo a los ganaderos y a todos los profesionales de la producción animal una gama muy completa de servicios específicos para responder a los desafíos actuales y futuros.

La gran variedad de equipamientos, productos y servicios propuestos por los expositores, la promoción de la genética a través de las presentaciones de animales en razas bovinas y ovinas, la animación en torno a las instalaciones y los materiales del futuro en la Plataforma Investigación y Desarrollo, el programa de coloquios y conferencias, de nuevo muy variado, convertirán al SPACE 2012 en una cita ineludible para los visitantes franceses y extranjeros en todo lo referente al mundo de la ganadería.

Numerosos expositores inscritos para un SPACE de alto nivel
Más de 1 100 expositores se han inscrito para participar en esta 26 edición, cifra que ha aumentado con respecto a los niveles récord de 2009 y 2011 durante el mismo periodo.
Entre los 1 117 expositores registrados, hay 822 empresas francesas, 295 empresas extranjeras y 125 nuevas, entre ellas 37 internacionales.
Además, las superficies totales solicitadas por los expositores registran un notable aumento en este periodo: cerca de 54 500 m², lo que equivale a 3 300 m² más que en 2011.
La presión de las demandas es especialmente intensa en los ámbitos de la agronutrición, las instalaciones ganaderas, el equipamiento bovino, concretamente lechero, y la maquinaria agrícola expuesta al aire libre.

Una coyuntura globalmente más prometedora
Los expositores también están más animados gracias a una coyuntura más prometedora en su conjunto. La reciente convención del equipamiento agrícola ha puesto de manifiesto el alto nivel de inversiones en 2011 (4 500 millones de euros en Francia, 4 900 millones de euros en Alemania), cerca de los récords de 2008. La producción francesa de maquinaria agrícola aumentó un 36 % con respecto a 2010.
Los mercados de productos lácteos muestran una demanda mundial dinámica, auspiciada por el crecimiento de los países emergentes. No obstante, esta perspectiva positiva a largo plazo no está exenta de incertidumbres. Pueden surgir tensiones, como las que se están produciendo en la actualidad en el mercado de la mantequilla. Estos mercados no están libres de la volatilidad de los precios.
En cuanto a la producción porcina, la situación sigue siendo difícil. Después de una cierta calma a principios de año, el precio del cerdo ha vuelto a caer a un nivel insuficiente para los ganaderos, debido a una demanda ralentizada especialmente por las condiciones meteorológicas desfavorables para el consumo y también a causa de salidas para la exportación decepcionantes.
Esta situación es más preocupante dado que la tensión sobre los precios y el alimento del ganado se mantiene, e incluso empeora, con el precio de las proteínas en sensible aumento e incertidumbres sobre las próximas cosechas de cereales debido a las heladas.
En el sector porcino, 2012 es un año bisagra, con la adaptación a las normas de las instalaciones destinadas a las cerdas gestantes para el 1 de enero de 2013. Por lo tanto, se necesitarán inversiones aunque, debido a su alto coste (calculado en 300 euros por cerda), no todos los ganaderos podrán asumirlas en la situación actual.
En avicultura, las perspectivas son más bien positivas. La producción mundial de aves para carne aumenta en un 3,5 % anual, en relación con el incremento del consumo. Según la trigésima encuesta de las Cámaras de Agricultura del Grand Ouest francés, los márgenes de los ganaderos se han consolidado.
En cuanto a la producción de huevos, después de un difícil año 2011, la situación actual (duplicación de los precios en un año debido a la crisis del huevo) se explica por la puesta en práctica de normas de bienestar animal: si bien el 90 % de las explotaciones ganaderas francesas se han adecuado a las normas, el 10 % no lo ha hecho y el 5 % ha preferido tirar la toalla.
En avicultura, el mercado francés sigue ocupando el primer puesto en Europa. Esta posición y el estado del mercado explican la excelente participación de los expositores de este sector, entre los cuales, algunas empresas participarán por primera vez.

La oferta propuesta en la 26 edición del SPACE será realmente notable.
Encuentros, conferencias y animaciones de la 26 edición
También serán numerosos los encuentros y los contactos en torno a las animaciones organizadas con motivo de la 26 edición del SPACE:
- La Plataforma Investigación y Desarrollo que propondrá, para seguir en la línea del año pasado sobre la Agricultura Ecológicamente Intensiva, perspectivas de anticipación sobre las instalaciones y los materiales del futuro (en ganadería bovina en 2012 y en 2013 para los sectores avícola y porcino).
- Los numerosos coloquios y conferencias que ya están organizados y que, una vez más, convertirán al SPACE en un lugar privilegiado de intercambio a todos los niveles.
- Un servicio de encuentros exprés para fomentar el empleo en los sectores animales, entre expositores y visitantes en busca de empleo, organizado por segunda vez por la APECITA tras el éxito de la primera edición en 2011.
- Los concursos y las presentaciones animales que, de nuevo, convertirán el SPACE en un Salón de alto nivel genético, famoso en todo el mundo, en especial con el segundo trofeo France Prim’Holstein y el Festival Lemosina.

EL SALÓN GENÉTICO 2012
Concursos, presentaciones de descendencias, subastas y más de 600 bovinos de 14 razas diferentes se sucederán en el gran ring durante los 4 días del salón. Si bien el SPACE se ha convertido en la actualidad en una referencia mundial en cuanto a genética bovina, también se presentarán 10 razas ovinas y caprinas.
• El “Trofeo France Prim’Holstein”
Después de 2010, el SPACE presenta de nuevo el Trofeo France Prim’Holstein. Los 225 mejores animales de la raza serán seleccionados por los sindicatos de raza en 10 regiones francesas.
El programa Prim’Holstein se prolongará durante 2 días con los premios de secciones el miércoles por la tarde y los premios de campeonato el jueves por la tarde. Serán precedidos del trofeo interregional, el cual promete ser muy espectacular. Giuseppe Beltramino, juez internacional italiano, oficiará por primera vez en el SPACE.
En el marco de este Festival Genético Prim’Holstein, una subasta de jóvenes reproductoras con genotipo también está programado el jueves por la tarde.
• Eventos nacionales en las razas Limusina  y “mouton Vendéen”
Todos los años, el SPACE ofrece a sus visitantes una manifestación nacional de raza de carne, así como de producción ovina.
La raza Limusina tendrá el honor de ocupar el gran ring el martes con su festival genético. Un concurso nacional de animales reproductores y presentaciones de descendencias reunirán a los 90 mejores animales de la raza. También tendrá lugar una subasta de jóvenes reproductoras con genotipo, primicia a nivel mundial para animales de raza de carne.
La raza “Mouton Vendéen” organizará su concurso especial el martes en el SPACE.24
• El festival de las razas lecheras y de las razas de carne
Como de costumbre, la Jornada Genética Normanda se celebrará el martes con su concurso interregional, su presentación genética, su subasta de jóvenes hembras con genotipo y una novedad con un “show de jóvenes presentadores”. Los concursos de las razas Rubia de Aquitania y Montbéliarde están previstos para el miércoles.

El festival de las razas lecheras el jueves y el festival de las razas de carne el viernes permitirán a las demás razas mostrar en el gran ring sus cualidades específicas en el marco de concursos o presentaciones interregionales.
El Salón finalizará con una presentación de los animales premiados a lo largo de toda la semana.