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La recogida de leche por las industrias lácteas españolas en junio se elevó a 509.200 toneladas, con una media diaria para ese mes de 16.973 toneladas, por encima de las 16.347 de promedio en los últimos doce meses.

Según los últimos datos de la estadística mensual del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), el volumen de las recogidas en junio es un 5,4 % inferior con respecto a las 538.500 toneladas registradas en mayo, lo que supone la primera bajada desde febrero.

Por productos obtenidos, a leche de consumo directo se destinaron 290.600 toneladas.

A continuación figura las leches adificadas (yogures), con 68.400 toneladas, y el queso de vaca, con 11.800.

A nata de consumo directo correspondieron 16.900 toneladas, a leche concentrada, otras 4.400, y a leche desnatada en polvo, 3.600.

Otras 500 toneladas se dedicaron a otras leches en polvo y, por último, 3.700 toneladas, a mantequilla