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Madrid - 2012-10-29 11:52:53
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La recogida de leche de vaca en Francia ha bajado un 4 % en agosto frente al mismo mes del año anterior, aunque el Ministerio de Agricultura francés señala que 2011 fue un año atípico, con una producción elevada, según su último boletín informativo de octubre.
Así, en el octavo mes del año la recogida bruta de leche de vaca alcanzó 1.791,5 millones de litros, con una tasa ajustada a materia grasa de 39,7 gramos por litro, 0,9 gramos menos respecto al mismo mes del año anterior.
En el boletín detallan que muchos ganaderos se han visto afectados por un déficit de precipitaciones y unas temperaturas elevadas, lo que ha supuesto una reducción considerable en la disponibilidad de pastos.
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