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El gerente de la Asociación Galega de Cooperativas Agrarias (Agaca), Higinio Mougán, reconoció la "preocupación" de este colectivo por la situación que atraviesa Alimentos Lácteos, pero afirma que cualquier posibilidad de reflotar este proyecto "debe pasar por que los ganaderos cobren todas las deudas" que ha contraído con ellos la empresa.

Aunque opina que quizás "no se debió llegar a este punto", recordó que la situación actual de la empresa puede acabar "condicionando" la viabilidad de algunas de las once cooperativas que apostaron por este proyecto, porque los ganaderos tienen "cantidades pendientes de cobro".

Mougán afirmó que la asociación, por "obligación social", está "preocupada" por todo lo que está sucediendo alrededor de este proyecto de base cooperativa e "interesada en buscarle una salida".

En ese sentido, con respecto al proyecto, reconoció que habrá que "redefinirlo" para "relanzarlo", pero cualquier iniciativa debe implicar que los "ganaderos cobren" por la leche que han entregado.

De hecho, insistió en que el "principio fundamental" de cualquier cooperativa es "defender los intereses de los agricultores y ganaderos" que la forman, y eso pasa por "tener los pagos al día" y ofrecer unos "precios adecuados" para sus productos.

En el caso de Alimentos Lácteos, el proyecto "no está funcionando por diversos motivos", lamentó.