Ferias,
Mercados y Mataderos

Alrededor de 50 expositores han confirmado ya su asistencia a la I Cumbre Nacional del Caprino, 'Capraespaña', que se celebrará en Talavera de la Reina del 20 al 22 de septiembre, coincidiendo con las ferias y fiestas de San Mateo.

En declaraciones a Efe, el presidente del Comité Ejecutivo de Talavera Ferial, Arturo Castillo, ha explicado que ganaderos del sector procedentes de toda España se darán cita en este evento, en el que estarán representadas la mayor parte de las 22 razas de cabra existentes en el territorio nacional.

La cumbre, organizada por Talavera Ferial y la Unión de Productores de Caprino, Uniproca, contará con un "variado programa de actividades", entre las que se encuentran ponencias dirigidas a los profesionales, así como catas y degustación de productos lácteos y un concurso de quesos de cabra al que, según el presidente del Comité Ejecutivo, ya se han inscrito 28 participantes.

Tal y como ha asegurado Castillo, la actividad en el recinto ferial "no parará hasta finales de año", pues a la Cumbre Nacional del Caprino hay que sumar la celebración de la Feria de Desembalaje y Antigüedades, del 13 al 15 de septiembre; Ambiental, del 10 al 12 de octubre; la Exposición Internacional Canina de Otoño, los días 16 y 17 de noviembre; y el 48 Campeonato Ornitológico de España y la VIII Feria Ornitológica del 5 al 8 de diciembre