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Empresarios e investigadores del sector cárnico en Extremadura y Portugal se reunirán este jueves, día 19, en Badajoz en una jornada transfronteriza, enmarcada en el proyecto Riteca II, con el fin de definir la situación actual de este sector en la región Euroace, e identificar oportunidades.

La cita será en la sede de Fundecyt-Pctex en Badajoz a partir de las 9.00 horas, tal y como detalla la Junta en una nota de prensa.

Contará con la presencia del director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Barrios, y del director del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex), Germán Puebla.

La jornada se divide en dos bloques temáticos; por un lado, investigadores de la Universidad de Évora e Intaex (Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura) explicarán distintas líneas de investigación del sector cárnico de ambos centros.

En la segunda parte del encuentro representantes de empresas de referencia en España y Portugal darán una visión general del panorama actual, con el análisis de la situación de las industrias transformadoras, los sistemas de producción y las estrategias de comercialización, entre otros aspectos.

Este intercambio de información entre investigadores y empresarios, según la nota, establecerá un escenario común de colaboración entre ambos agentes, que persigue atender las demandas del sector optimizando la labor de los centros de investigación.

Las personas interesadas en asistir a este encuentro pueden inscribirse de forma gratuita en la página web del Riteca, donde también pueden consultar el programa completo.

La jornada se enmarca en el proyecto Red de Investigación Transfronteriza de Extremadura, Centro y Alentejo (Riteca), cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder), dentro del Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal 2007-2013 (Poctep).

El objetivo de este proyecto es crear un marco de colaboración entre instituciones de Extremadura y de las regiones Centro y Alentejo de Portugal en el ámbito de la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación.

Desde su inicio, en el año 2009, se han organizado alrededor de 50 jornadas sobre las cuestiones que más interesan al tejido empresarial de ambos lados de la Raya.