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La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ha afirmado hoy en Chañe (Segovia) ante la retirada de la cuota láctea que los ganaderos de Castilla y León se "enfrentan a ello muy buena posición de salida".

En declaraciones a los periodistas antes de firmar un convenio de mejora de regadíos, Clemente ha añadido que "lo más importante es que las explotaciones de vacuno de leche sean competitivas, con un número de cabezas razonable, para garantizar la rentabilidad".

Según Clemente, "en Castilla y León tenemos las explotaciones mejor dimensionadas de España, gracias a que se ha hecho un esfuerzo de inversión por parte de los ganaderos, con apoyo de fondos públicos, y la producción por explotación es muy alta y los costes se aminoran".

Además, ha explicado que también hay explotaciones que aprovechan su superficie forrajera, teniendo en cuenta que, cuanto más autonomía de alimentación para el ganado, son más competitivas.

Según la consejero, retirada la cuota láctea, "hay que salir al mercado, que es el que tiene que demandar el consumo de productos lácteos, por lo que estaremos muy atentos" a la evolución de la medida.

Clemente ha recordado que se estableció un seguro de rentas, lo que no se ha realizado en otras comunidades autónomas españolas, en su opinión, "que da garantía y seguridad a los ganaderos, por lo que, con estas piezas, tenemos posibilidades de salir adelante".