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El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha destacado hoy el potencial del sector ovino extremeño, donde hay tres millones de cabezas, lo que la convierte en la primera de España.

Echávarri, que ha visitado hoy la cooperativa ganadera Asociación de Lanares de la Serena, en Cabeza del Buey (Badajoz), dedicada a la venta de corderos y lana desde el año 1983, ha indicado que Extremadura también lidera el censo ovino para carne, con un 25 por ciento del total nacional.

En este sentido, ha recalcado el incremento de las exportaciones de carne de ovino, que suponen ya un 25 por ciento del total de ventas, sobre todo a países árabes.

Este buen dato de ventas al exterior está basado, ha dicho, en la gran calidad del ovino, con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Corderex como abanderada.

Además, el titular extremeño de Agricultura ha puesto como ejemplo de integración cooperativa a Ovispain, la primera asociación prioritaria del sector del país, formada por cuatro regiones, y que constituye el mayor grupo cooperativo de Europa en el sector ovino de carne.

En su opinión, ese es el ejemplo a seguir para darse cuenta de que la concentración del sector es clave para ganar rentabilidad y competitividad en un mercado cada vez más globalizado.

Precisamente, la cooperativa Alanser está integrada en Oviso (Ovinos del Suroeste) desde 1999 y es fundamental para la economía de Cabeza del Buey y comarca, ha dicho el consejero.

Está formada por cerca de 250 socios, tiene 180.000 ovejas (20.000 de ellas ecológicas), comercializa 150.000 corderos al año y cuenta con dos centros de tipificación de corderos y una sede social.