Ferias,
Mercados y Mataderos

Antequera ya está preparada para la celebración de Agrogant 2012, la mayor feria profesional agroganadera y alimentaria del sur del país, que se celebrará entre el 1 y 3 de junio en el recinto ferial Parque Norte de esta localidad, según una nota emitida por CABRAMA y distribuida por FEAGAS.

Durante su desarrollo se celebrará el III Foro Nacional del Caprino, la XXIII edición del Concurso-Subasta Nacional de la Raza Malagueña y el V Concurso de Producción de la Raza Malagueña.

III Foro Nacional del Caprino

Aprovechando la celebración de Agrogant, la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura –Cabrandalucía- organiza, en colaboración con el ayuntamiento de Antequera, el III Foro Nacional del Caprino, que tratará de sacar a debate todos aquellos asuntos que, según los organizadores del evento, tienen una vital trascendencia en el devenir no sólo de la producción caprina, sino también de las industrias anexas a ésta y como no, a las transformadoras de los productos derivados de la cabra. En definitiva, a todo el sector caprino español.

Con el título “Aunando esfuerzos para construir el futuro” se debatirán todos aquellos asuntos candentes y de actualidad en este sector, además de profundizar en otros habitualmente tratados en los que sus avances lo merezcan.

Se prevé una asistencia de 200 personas, entre técnicos especializados del sector y ganaderos. Alternativas en los sistemas de alimentación, gestión medioambiental, futuro de la sanidad caprina, transformación de sus productos o los circuitos cortos de comercialización, entre otros, serán los temas a debatir en este foro, con más de 20 ponentes y moderadores nacionales e internacionales, por lo que Antequera se convertirá en el referente del sector caprino nacional del 31 de mayo al 3 de junio de este año.

XXIII Edición del Concurso-Subasta Nacional

El XXIII Concurso Subasta nacional y V Concurso de Producción Lechera pretende mostrar el potencial ganadero, así como resaltar la aptitud lechera de la Raza Malagueña. Este año, las carpas donde se alojará al ganado sumarán un total de 600 metros cuadrados de superficie expositiva que incluirán un área de actividades para niños a modo de granja escuela.

El ganado caprino asistente a Agrogant 2012 participará en un concurso morfológico, para lo cual los animales estarán organizados en seis secciones:

1ª sección: Machos jóvenes, de 4 a 12 meses.

2ª sección: Machos jóvenes, de 12 a 24 meses. 

3ª sección: Machos adultos de más de 24 meses.

4ª sección: Lote de 4 hembras jóvenes de 4 a 12 meses.

5ª sección: Lote de 4 hembras primíparas (1er. Parto).

6ª sección: Lote de 4 hembras adultas multíparas.

El jurado calificara a los animales de las secciones 1ª, 2ª, 4ª, 5ª y 6ª en los boxes, pero la elección de los premios en la sección 3ª y la mejor cabra de la sección 5ª y 6ª, se realizarán en ring.

Se adjudicarán los siguientes trofeos: Primer, segundo y tercer a las secciones 1ª, 2ª, 3ª, 4ª, 5ª y 6ª. Además se adjudicará un trofeo a la Mejor cabra y 2ª de la sección 5ª; Mejor cabra y 2ª de la sección 6ª;  y a la Mejor ganadería del Certamen.

Se espera la asistencia de unos 150 ejemplares.

V Concurso de Producción Lechera

También se celebrará el ya consolidado Concurso de Producción Lechera, que cumple ya su quinta edición. Así se llevará a cabo el Concurso de Producción Lechera individual. Asimismo se concederá un premio a la ganadería que ha producido más leche durante la campaña del 2011.

La zona de ganado del recinto ferial contará además con una gran superficie dedicada a la exposición de productos de empresas especializadas en el sector caprino, donde habrá stands de maquinaría de ordeño, sanidad y alimentación, productos zoosanitarios, industria láctea y otros.

La novedad de este año viene dada por la celebración de una serie de actividades dirigidas al público infantil.

L@s niñ@s podrán darles un biberón a un chivo, echarles de comer a las cabritas o disfrutar haciendo queso artesano en los talleres que se han programado.

Y, como cada año, la AECCM estará presente en el pabellón agroalimentario mediante la colocación de un stand de venta al público de productos derivados de la cabra malagueña: chivo lechal malagueño y quesos de leche de cabra de pura raza malagueña, así como embutidos de cabra malagueña y paté de chivo.