Ferias,
Mercados y Mataderos

Los ganaderos entregaron durante el pasado mes de abril -el primero de la nueva campaña láctea 2012/13- un total de 546.143 toneladas de leche, un 3,8 % más que en el mismo mes de la anterior temporada, y a un precio medio similar -0,317 euros/litro- al registrado en abril de 2011 (0,316 euros/litro).

Según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), el precio medio ponderado pagado al ganadero en abril fue un 2,3 % inferior al de marzo de 2012 (0,324 euros/litro), una tendencia negativa que se ha sucedido mes a mes desde diciembre del año pasado, que es cuando alcanzó su máximo nivel: 0,339 euros/litro.

El número de entregas de leche realizadas durante abril pasado ascendió a 19.289 y el porcentaje de materia grasa ha aumentado hasta el 3,66 %, frente al 3,62 % del mismo mes de 2011.

Según el informe de precios del FEGA difundido por Inlac, la interprofesional láctea, el precio medio ponderado percibido por los ganaderos ha evolucionado de los 0,361 euros/litro en la campaña

2008/2009, los 0,293 euros/litro en 2009/10; a los 0,307 euros/litro en 2010/2011; a los 0,325 en 2011/12 y hasta los 0,317 de abril de 2012.

Durante el pasado mes de abril, Galicia, la principal comunidad en producción láctea, con 206.028 toneladas, registró el precio medio de leche más bajo -0,299 euros/litro-, después de Baleares (6.117 toneladas a un precio para el ganadero de 0,297 euros/litro).

Castilla y León, la segunda productora de leche de vaca con 69.460 toneladas en abril, obtuvo un precio medio de 0,319 euros/litro, mientras que la cotización media en Cataluña (57.150 toneladas) fue de 0,325 euros; de 0,345 euros/litro la de Asturias (47.263 toneladas) y de 0,352 euros/litro la de Andalucía (42.365 toneladas).

Durante la campaña 2011/12, la entrega de leche alcanzó 6,160 millones de toneladas de leche, un 2,4 % más que en la anterior temporada, a través de 20.585 entregas.

	   Comunidad     Entregas ajustadas         Precio medio
	   Autónoma      por materia grasa      percibido por el ganadero
	   productoras      (kilos)                (euros/litro)
	                   mayo 2012                   mayo 2012
	   --------------------------------------------------------------
	   Galicia       206.028.761                       0,299
	   C. y León      69.460.764                       0,319
	   Cataluña       57.150.977                       0,325
	   Asturias       47.263.729                       0,345
	   Andalucía      42.365.929                       0,352
	   Cantabria      37.040.973                       0,300
	   Navarra        18.270.605                       0,317
	   País Vasco     14.624.148                       0,329
	   Aragón         10.504.262                       0,321
	   Baleares        6.117.860                       0,297
	   C. Valenciana   4.858.647                       0,350
	   Madrid          4.846.428                       0,326
	   Murcia          4.516.345                       0,317
	   La Rioja        1.319.893                       0,321
	   --------------------------------------------------------------
	   TOTAL:        546.143.010                       0,317