Ferias,
Mercados y Mataderos

La suscripción de las tres líneas del Plan de Seguros Agrarios Combinados para explotaciones de vacuno de reproducción y producción (leche y carne), cebo (leche y carne) y de lidia se iniciará el 1 de junio de 2016 y finalizará el 31 de mayo de 2017.

El joven emprendedor Higinio Gutiérrez quiere revolucionar el sector ganadero con una explotación de vacuno de la que obtendrá carne enriquecida en Omega 3 y, por tanto, más saludable, gracias a una alimentación muy cuidada de las reses.

La producción de carne de vacuno en los mataderos españoles subió un 0,57 % interanual en enero, con 48.261 toneladas obtenidas, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Un total de 19 ganaderías, procedentes de toda Galicia, participarán en el concurso de ganado de raza frisona que se celebrará entre los días 2 y 3 de abril en la localidad lucense de Muimenta (Cospeito), coincidiendo con la celebración de la feria agropecuaria Moexmu, que esta tarde será inaugurada por la conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez.

La gran calidad de todo el ganado presentado fue la nota distintiva del IX Campeonato de Becerros y Becerras Charoleses, organizado por la Asociación Nacional de Charolés de España, y del Concurso de Limusín, organizado por la Asociación de Criadores de Limusín de Castilla y León, celebrados en Salamanca, del 4 al 7 de marzo. Muchos profesionales presentes e interesados por el excelente ganado concursante.

El informe de Actividad del Año 2015 de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega muestra una "consolidación" y el pasado ejercicio es uno de los mejores, con un volumen de negocio de 112,4 millones de euros, a pesar de que los precios en origen sufrieron un pequeño descenso.