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El sindicato Xóvenes Agricultores (XX.AA) espera que se cumplan las previsiones y que las industrias suban el precio de la leche en la factura correspondiente a las entregas de septiembre, aunque esta organización agraria augura que el incremento será "ridículo" en comparación con las necesidades del sector.

El volumen de leche de vaca vendida en España a las industrias lácteas alcanzó los 2,67 millones de toneladas durante los cinco primeros meses de campaña (abril-agosto de 2012), una cantidad, ajustada por materia grasa, superior en un 3,4 % a la registrada en el mismo periodo de 2011.

Diez comunidades autónomas han decidido sumarse al plan iniciado por Cantabria en el mes de agosto para controlar la calidad de la leche que se distribuye en la región y los precios de venta, un programa al que también se ha incorporado con sus propios controles el Ministerio de Agricultura.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente iniciará en breve un programa de apoyo al sector lácteo para corregir los desequilibrios entre productores, industrias y distribuidoras y garantizar una elevada calidad a los consumidores, ha informado el ministro Miguel Arias Cañete.

El Boletín Oficial del Estado (BOE) recoge hoy el Real Decreto 1363/2012 por el que se regula el reconocimiento de las organizaciones de productores de leche y de las interprofesionales del sector, una norma por la que también se establecen los contratos obligatorios.

La Comunidad ha practicado en lo que va de año más de 16.000 controles de leche en hembras de ganado bovino, ovino y caprino, para garantizar la calidad de la leche en la región, donde el consumo per cápita es de 80 litros de leche y 32 kilos de derivados lácteos anuales.