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La organización agraria COAG está impulsando en España una iniciativa francesa a la que se han adherido unos 500 ganaderos galos en dos años y que, según aseguran sus creadores, les permite recibir un 40 % más de precio por la leche que venden.
El precio medio de la leche de oveja en origen se situó en enero en 0,887 euros/litro, un +1,6 % interanual, y el de cabra, en 0,765 euros/litro, con un ascenso del 16,9 % respect.
España perdió dos ganaderos de vacuno de leche por día en 2018, con 13.630 productores que declararon entregas en diciembre frente a los 14.439 de enero de ese mismo ejercicio.
El sector del ovino de leche sufre "una de las peores crisis de toda su historia", según el coordinador de Unión de Campesinos de Castilla y León UCCL, Jesús Manuel González Palac.
El precio en origen de la leche de vaca en España ha bajado un 1,55 % en septiembre respecto al mismo mes del año anterior, con 0,317 euros/litro de media, frente a los 0,322 euro.
El presidente de la Organización Interprofesional Láctea y director general de Capsa Food, José Armando Tellado, se siente orgulloso de la unidad alcanzada entre los miembros de e.