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Mercados y Mataderos

El Juzgado de lo Mercantil número 1 de Granada ha iniciado el juicio contra cuatro de las principales empresas lácteas del país acusadas de formar un cártel que ya identificó y castigó con multa la Comisión Nacional de Mercados y la Competencia (CNMC) y que habría dañado así a una cooperativa de ganaderos.

Los productores de leche representados a través de las Cooperativas Agro-alimentarias y las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han valorado en líneas generales el real decreto sobre el etiquetado obligatorio del origen de la leche y han recordado que es una vieja reclamación de los ganaderos.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha pedido a la industria que adquiere leche de cabra su implicación para que las cotizaciones inicien su recuperación y se consigan precios "justos y estables" para productores, transformadores y consumidores.

España está perdiendo ganaderos dedicados al vacuno de leche al ritmo de 900 al año: actualmente cuenta con 14.122 (dato a mayo pasado) frente a los cerca de 15.000 con los que contaba 12 meses antes, una caída del 5,8 %.

La alianza entre UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) y COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha denunciado hoy la "ruina" que afecta a los ganaderos de Castilla y León por los precios que perciben por la leche y que consideran "ruinosos".

El decreto del Govern que autoriza la venta directa de leche cruda del productor al consumidor en Cataluña es, según ganaderos, directivos de la industria y autoridades sanitarias consultadas por Efe, una "moda" que convierte al ciudadano en último eslabón de la cadena que garantiza la seguridad del producto.