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El fin del sistema de cuotas lácteas (abril de 2015) ha generado un aumento del rendimiento lechero de las explotaciones españolas del 5,24 %, ya que el cierre de 429 lecherías no ha impedido que la producción suba un 3 % gracias a la apuesta por vacas que son un 3,7 % más productivas.

La directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén Do Campo, informó de que actualmente 79 granjas gallegas cuentan con la correspondiente certificación para la producción de leche ecológica, que sigue ganando "peso" dentro del sector agropecuario.

El precio medio de la leche de oveja en España alcanzó los 0,951 euros/litro y el de la leche de cabra los 0,647 euros/litro en noviembre pasado, lo que representa un alza del +2,7 % y +4,8 %, respectivamente, respecto al mes anterior.

La volatilidad de los precios de la leche sigue preocupando a los países de la Unión Europea (UE) pese a la recuperación de los últimos meses, una situación que volvió a reunir hoy en Bruselas a cerca de un centenar de ganaderos, que protestaron para pedir nuevas medidas de ayuda al sector.

Los diputados autonómicos José Manuel Pérez Seco y Dolores Toja y el senador Ángel Mato visitaron el pasado sábado la explotación ganadera Busto-Corzón y participaron en una reunión con la Asociación de Ganaderos de Mazaricos, tras la cual solicitaron que el problema del sector lácteo sea tratado "como verdadera cuestión de Estado".

El precio medio de la leche de vaca percibido por el ganadero asturiano se situó el pasado noviembre en 32,6 euros por cien litros, lo que supone un repunte del 0,3 por ciento respecto al mismo mes de 2015.