Ferias,
Mercados y Mataderos

El director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, ha asegurado que el "punto muerto" en el que se encuentra el veto ruso impuesto a la entrada de carne de cerdo y animales desde la Unión Europa les perjudica al ser uno de los principales mercados de destino.

La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) cree que el sector "empieza a ver la luz" y está en una fase de "recuperación" con errores aprendidos del pasado como la superproducción de los últimos años que, sumada a la caída del consumo, llevó "a la ruina" a ganaderos e industriales.

Un año más, coincidiendo con la Feria de Abril en Sevilla, se ha celebrado el primer mercado del ibérico en la capital andaluza.
Es el primer punto de encuentro entre ganaderos e industriales y ha contado con una amplia representación de los operadores del sector animados por el buen clima y las buenas perspectivas de mercado en el sector.

La delegación andaluza de la organización agraria COAG ha decidido personarse en el procedimiento promovido por varias organizaciones y la Junta de Castilla y León contra la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Fernando Burgaz, ha destacado la importancia de los controles oficiales para cumplir la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña ibérica.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha abierto el plazo de presentación de solicitudes relativas a la convocatoria 2014 de las subvenciones destinadas a proyectos de mejora de la gestión medioambiental de las explotaciones porcinas de Andalucía.