Ferias,
Mercados y Mataderos

Del 29 al 31 de mayo de 2015, en el marco de Agrogant´15, Feria Agrícola y Ganadera de Antequera, va a tener lugar en la carpa ganadera del recinto ferial Parque Norte de Antequera el XXVI Concurso Subasta Nacional y VIII Concurso de Producción de la Raza Caprina Malagueña.

El Foro Nacional de Caprino ha tenido como objetivo principal propiciar, de una forma abierta y plural, la discusión y participación en temas de última actualidad para el sector, y, a través de ello, conocer las inquietudes y necesidades que más preocupan al mismo, las cuales se han redactado en un documento de conclusiones de los 3 módulos de debate con los que ha contado: producción, precios y costes; sanidad y comercialización.

La Unión de Productores del Caprino (Uniproca), con sede en Talavera de la Reina, ha acogido a cerca de 40 nuevos ganaderos, alcanzando una cifra récord de 618 cooperativistas repartidos en doce provincias españolas de seis comunidades autónomas: Castilla-La Mancha, Castilla y León, Andalucía, Extremadura, Valencia y Murcia.

La cooperativa de Casabermeja, integrada por 29 miembros, incorpora la leche pasteurizada y el queso a la carne de chivo lechal, los embutidos y los patés.
Elías Bendodo destaca que la provincia es la mayor productora de leche de cabra de Europa, con 90 millones de litros al año, que hasta ahora se exportan en su totalidad.

Un año más Cabrandalucía convoca el Foro Nacional del Caprino, el mayor encuentro caprino español, que este año alcanza ya su VI edición. En esta ocasión se celebrará en colaboración con la Excma. Diputación de Granada los próximos 14 y 15 de mayo, desarrollándose en las propias instalaciones de la sede central de la Diputación.

La segunda edición de Capraespaña, II Cumbre internacional del Caprino de Talavera de la Reina, ha finalizado este domingo con un notable éxito. Cerca de siete visitantes profesionales han dado una gran intensidad y dinamismo a este certamen desarrollado en el Recinto Talavera Ferial. Los más de cincuenta expositores presentes en la Cumbre se han mostrado muy satisfechos de su desarrollo, asegurando que han recibido muchas visitas de profesionales y ganaderos, y que con ello han cumplido con creces sus expectativas de rentabilidad, de negocio y promoción con Capraespaña 2015.