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La conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, reconoció la "necesidad" de que entre en vigor "rápidamente" una ley que permita "poner en valor la cadena de transparencia" en el sector lácteo, para que "no sea siempre el sector productor" el que sufra la "imposibilidad" de repercutir sobre el fruto de su trabajo el incremento de los costes de producción.

La conselleira hizo estas declaraciones durante una visita a la sede que el Consejo Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) tiene en la localidad lucense de Monforte de Lemos, donde recordó que la Xunta de Galicia ha invertido en los últimos años casi 900.000 euros para fomentar ese tipo de producción.

Quintana reconoció que ha aumentado "mucho" el coste de "los elementos primordiales para la alimentación del ganado", pero las explotaciones agropecuarias gallegas no han tenido la posibilidad de repercutir ese incremento en el precio de la leche.

En todo caso, aseguró que el Ministerio de Agricultura, que dirige Miguel Arias Cañete, "está en el momento final" de la tramitación de esa ley que aportará más transparencia a las relaciones comerciales entre productores e industrias, "tan deseada por el sector y por las comunidades autónomas con interés en ese sector".

Además, expresó su confianza en que a finales de septiembre u octubre, entren en vigor los esperados contratos homologados, para que las organizaciones de productores puedan establecer con las industrias "precios contractuales" para la leche.

Por otra parte, la conselleira también reconoció que es "necesaria una reunión entre la industria, los productores y la distribución" para tratar de poner orden en el sector y les recordó a los consumidores que también deben "valorar lo que compran", porque cuando adquieren un cartón de leche "por debajo de los 50 céntimos, algo está repercutiendo en el productor".

"El sector lácteo está atravesando unos momentos muy complicados, lo sabemos todos", dijo Quintana, quien se mostró comprensiva ante las manifestaciones de apoyo que se están sucediendo en diferentes comarcas gallegas, porque "todos los años en esta época baja el precio de la leche, pero Galicia siempre lo experimenta de una forma mucho más fuerte".