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El precio medio de los huevos en origen en España en enero de 2012 se situó en 133,65 euros/100 kilos, lo que supone un incremento del 74,7 % respecto al mismo mes de 2011, cuando alcanzó una cotización de 76,49 euros/100 kilos, según los últimos datos publicados por la Comisión Europea (CE).

Respecto al pasado mes de diciembre, se revalorizaron una media del 11,9 %, desde los 119,41 euros/100 kilos.

En el conjunto de la Unión Europea (UE), la cotización media en el primer mes del año en curso ascendió a 137,61 euros/100 kilos, un 33,7 % más, frente a los 102,91 euros el centenar de kilos del mes de enero de 2011.

En relación a diciembre, el precio medio en los Veintisiete aumentó un 2,9 %, desde los 133,74 euros/100 kilos, hasta los 137,61 anteriormente citados.

Por su parte, el precio de los pollos (broilers) en España comenzó el año con un repunte interanual del 12,9 %, respecto al mismo mes de 2011, con una cotización de 181,33 euros/100 kilos.

En cuanto a la variación mensual se refiere, la subida se sitúa en el 1,75 %, frente a los 178,21 pagados al productor en el último mes de 2011.

Por su parte, la media comunitaria alcanzó en enero los 184,34 euros/100 kilogramos, lo que supone un aumento interanual del 4,5 % y un descenso en relación al mes de diciembre del 0,97 %.