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El sindicato Unións Agrarias (UUAA) ha criticado "la falta de compromiso" de la Consellería de Medio Rural con el sector cunícola, inmerso en una grave crisis por la escalada de pérdidas en la que lleva sumido todo el ejercicio 2015 y con una negativa previsión también en 2016.

UUAA indica que le trasladó hace varias semanas una solicitud de reunión a la secretaria general técnica de la Consellería, Carmen Bouso, "que aún no atendió a pesar de la situación límite de la totalidad de las granjas de Galicia, que registraron una pérdida media en el año pasado de 30 céntimos por kilo de producción", informa el sindicato en un comunicado.

El sindicato añade que 2016 será aún peor, al señalar que algunas granjas llegan a perder hasta 55 céntimos por kilo "y la tendencia indica que los precios no cubrirán costes de producción hasta julio".

Según Unións Agrarias, las apenas 200 granjas de conejos gallegas "reciben una media de 1,30 euros por kilo por su producción, cuando esta se sitúa en 5 euros en el precio de venta al público en los lineales del supermercado".

"El retorno que reciben los ganaderos es completamente insuficiente ya que sólo la alimentación de un conejo supera los 1,40 céntimos. Una situación que llevó a que en 2015 los productores que mantienen las granjas abiertas, perdieran unos cinco millones de euros", añade el sindicato agrario.

"El año pasado el precio medio del conejo en origen fue de 1,49 euros/kilo, cuando los costes de producción se sitúan en 1,85 euros/kilo", añade UUAA, que acusa a la "gran distribución" de mantener una política "de escasa valoración de la carne de conejo" y de financiar con las pérdidas del ganadero su estrategia comercial.