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Los huevos se encarecieron en España en un 103 % en marzo de 2012 respecto a 2011 y se situaron en 188,17 euros/100 kg, aunque la cotización se ha desinflado en la semana del 16 al 22 de abril, en la que se han devaluado un 3,1 % respecto a la anterior y retroceden hasta 182,78 euros.

Así se desprende de los últimos datos de la Comisión Europea analizados por Efeagro, según los que la subida del producto en la Unión Europea (UE) es también destacada, un 73,35 % interanual en ese mismo mes de marzo.

No obstante, las cotizaciones también se han desacelerado en la semana del 16 al 22 de abril en Europa, que se quedan en 171,24 euros de media en la Unión Europea (UE) -un 2,5 % menos-.

Según la misma fuente, el nivel récord en las cotizaciones del huevo en España se produjo en la semana del 12 al 25 de marzo, cuando se pagaba a 194,68 euros/100 kg.

A nivel comunitario, los mayores descensos en la semana del 16 al 22 de abril respecto a la anterior correspondieron a Letonia (-19 %), Lituania (-18,1 %) y Eslovaquia (-19,9 %).

Los precios más elevados en este período se producen en Italia (234,72 euros/100 kg) y Suecia (210,13 euros), mientras que los huevos más baratos los compran los ingleses (109,24 euros) y rumanos (126,16 euros).