UPA calcula que las granjas han reducido más del 2 % la producción de leche por el calor

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha calculado que las granjas han reducido entre un 2 y un 4 % su producción de leche como consecuencia del estrés sufrido por las vacas debido al calor.

UPA ha asegurado hoy en un comunicado que ese porcentaje equivaldría a una cantidad entre 12.000 y 20.000 toneladas y que la reducción varía en función de la zona.

Según UPA, en algunas granjas se han registrado pérdidas de hasta un 10 % y el secretario de Ganadería de la organización, Román Santalla, ha señalado que, "por regla general, las vacas recuperan su producción, aunque nunca lo hacen en su totalidad".

Ha advertido de que el calor no sólo ha interferido en la cantidad de leche producida sino también en la composición del producto y los costes.

"Las vacas consumen más agua que nunca, lo que ha provocado que coman menos y se reduce la producción de grasa y de proteína de la leche", ha subrayado.