EFSA analizó 5.000 muestras de huevos y pollo tras los casos de fipronil en la UE

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado los resultados de los análisis a 5.000 muestras de huevos y pollo en la Unión Europea (UE), tras los casos de los huevos contaminados con el insecticida fipronil que se detectaron sobre todo en Bélgica y Holanda en agosto.

Según el informe de la EFSA, las muestras se tomaron entre el 1 de septiembre y el 30 de noviembre de 2017, y en 742 de las 5.000 recibidas (14,8 %) se encontraron residuos en cantidades que excedían los límites legales, casi todos relacionados con el fipronil.

La mayoría de esos casos fueron encontrados en muestras sospechosas de contener restos.

En el informe, se detalla que las muestras contaminadas procedían de Italia, Alemania, Polonia, Hungría, Francia, Eslovenia, Grecia y Países Bajos.

Los productos más afectados fueron huevos de gallina sin procesar y grasa de gallinas ponedoras.