Se anotan descensos en los cereales

En general, semana con poca actividad, que se traduce en descensos de las cotizaciones tanto de cebada, maíz y de trigos, exceptuando el trigo duro que repite sus cotizaciones, en un mercado con poca demanda y algo más de oferta. Los mercados internacionales se mantienen e incluso hay leves movimientos al alza.

CONSULTAR LONJA DE BARCELONA

Repeticiones generalizadas en vacuno

Mercado con repeticiones tanto en machos como en hembras. La subida en machos de la semana pasada ha sido difícil de aceptarla por los mataderos, aunque los pesos medios de la canal han descendido, propios de esta época del año, y el crecimiento de los animales es lento. Por lo tanto mercado estable y sin cambios en las cotizaciones.

CONSULTAR LONJA DE BINÉFAR

Parece que se paran las bajadas en ovino

Parece que ya se ha tocado fondo en las caídas de los precios del ovino. Esta semana tanto producción como comercialización acuerdan la repetición de los precios de los corderos. Poco a poco y con los ajustes que se han llevado a cabo en cuanto a sus precios se refiere, se está alcanzando el equilibrio entre oferta y demanda.

CONSULTAR LONJA DE SEGOVIA

CONSULTAR MERCADO DE VILLALPANDO

Los lechones también suben

Después de varias semanas repitiendo se produce una subida debido a su gran demanda, sobre todo de Alemania y de los países del este de Europa y a su poca oferta..

CONSULTAR LONJA DE VIC

Ligeras subidas en porcino

Ligera subida en la tablilla del porcino, debido entre otras cosas a una menor oferta de cerdos en toda Europa y una demanda que se mantiene y es superior a la oferta, unido a que los pesos en canal siguen bajando, aunque no tanto como la semana pasada. La situación en China preocupa a los mercados ya que este país es el primer consumidor e importador de carne de cerdo del mundo..

CONSULTAR LONJA DE MERCOLLEIDA

Los huevos suman nuevas subidas

Nueva subida en el mercado del huevo en todos los gramajes y categorías, en un mercado cuya tendencia alcista ha sido su principal característica. Las exportaciones siguen su buen ritmo a diversos países europeos y a terceros países.

CONSULTAR LONJA CUNÍCULA DE MADRID

Nuevas subidas en pollos

Una semana más, en este mes de febrero, se registran subidas en el mercado de las aves, debido a la escasez de pollo en granjas y una demanda que va en aumento.

CONSULTAR LONJA CUNÍCULA DE MADRID

CONSULTAR LONJA DE EBRO