La cebada pierde su defensa y amplía las bajadas del grano

La cebada termina octubre cediendo parte de la resistencia que había mostrado durante el mes. Su incorporación a las bajadas del maíz y del trigo blando da mayor alcance al ajuste del grano en la semana del 26 al 30 de octubre. El comprador encuentra más alternativas y conserva margen para esperar, mientras las fábricas atienden sobre todo necesidades inmediatas. El cambio no abarca por igual todas las materias primas: la alfalfa deshidratada vuelve a subir y el trigo duro mantiene un comportamiento propio.

El giro de la cebada se aprecia en varias plazas. Binéfar recorta tres euros por tonelada, hasta 245, y Mercolleida cinco, hasta 248. Barcelona baja ocho, hasta 254, y León dos, hasta 222. Son variaciones dentro de cada referencia, con sus respectivos pesos específicos y condiciones comerciales. El comentario de Binéfar todavía describe retención puntual de oferta, pero también la aparición de cebada francesa competitiva. Esa competencia limita la capacidad de sostener precios cuando los compradores tienen cubiertas buena parte de sus necesidades y pueden aplazar la reposición.